Échangez le étiquettes alimentaires apporte-t-il des changements significatifs à la société ? Selon l’Organisation panaméricaine de la santé (OPS), oui.
L’excès de certains composants contenus dans les produits est associé à une augmentation des maladies chroniques non transmissibles, telles que le diabète et l’obésité. Dans cette optique, il a été décidé de mettre en œuvre certaines modifications des étiquettesqui facilitent cette identification de manière plus rapide et plus agile.
Il convient de mentionner que cela n’arrive pas qu’au Brésil ! Le Chili, par exemple, a été le premier pays d’Amérique latine à rejoindre cette vague, en 2016. Là-bas, les produits contenant un excès de nutriments portent un octogone noir en guise de signe d’avertissement.
Mais qu’est-ce qui va changer concrètement sur les étiquettes des produits brésiliens ? Pour le savoir, continuez à lire.
Changement dans le tableau nutritionnel
Cet élément a le plus haut niveau de modification. UN Tableau nutritionnel a ajouté quelques addenda qui peuvent faciliter la lecture et la compréhension.
Le premier changement est que le tableau utilise désormais des lettres noires et un fond blanc. Cela supprime l’utilisation du contraste et évite qu’il ne perturbe la lisibilité des informations.
Par la suite, des modifications seront apportées au informations fournies par le tableau – il est obligatoire de déclarer les sucres totaux et additionnels, le degré de valeur énergétique et les nutriments pour 100g ou 100ml. Cela aide (beaucoup) à comparer le nombre de portions, par exemple.
De plus, le tableau nutritionnel doit être situé à proximité du liste des ingrédients et sur une surface continue, et la division de ces informations n’est plus autorisée. Il ne peut pas être présenté dans des zones cachées, des endroits déformés ou des régions difficiles à voir.
Il est à noter que les produits avec un petit emballage (moins de 100 cm²) peuvent insérer la table dans des zones cachées, à condition qu’elles soient accessibles.
Étiquetage nutritionnel avant
On peut dire qu’il s’agit de la plus grande innovation de la nouvelle norme. Aura étiquetage nutritionnel frontal vise à clarifier au consommateur, de manière claire, simple et directe, quels sont les ingrédients à haute teneur nutritionnelle contenus dans cet emballage.
Toujours dans cette perspective, la conception d’un Terre pour identifier la teneur élevée en trois nutriments principaux : les sucres supplémentaires, les graisses saturées et le sodium.
Le symbole doit être inséré sur le devant et sur le dessus de l’emballage, afin de faciliter l’identification.
Allégations nutritionnelles
À cet égard, il n’y a pas eu de changements majeurs. Les allégations nutritionnelles restent les mêmes informations volontaires.
En cas d’utilisation, certaines modifications ont été indiquées uniquement dans le but d’éviter des contradictions avec l’étiquetage nutritionnel frontal.
La personne qui prête attention aux changements demandés est le Taïna Alimentos. En proposant des produits peu transformés, l’industrie garantit une livraison avec un étiquetage bien adapté.
De plus, la marque s’engage en faveur de la sécurité alimentaire, sans contamination croisée, en proposant des options saines et fiables pour améliorer votre parcours alimentaire naturel.
Lors du choix des produits de Taïna Alimentos, vous renforcez non seulement votre engagement en faveur d’une alimentation naturelle, mais vous mettez également en pratique un choix conscient pour votre santé à long terme. Recherchez les produits de la marque dans les magasins d’alimentation naturelle près de chez vous !
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