Le Français Jean Imbert est le nouveau chef du Relais Plaza. J’ai déjeuné impeccablement au restaurant de l’Hôtel Plaza Athénée, à Paris, un établissement sophistiqué qui porte le sceau Dorchester Collection. Élu Chef de l’année 2019, Jean remplace le célèbre Alain Ducasse, qui a quitté l’hôtel après 20 ans. En fait, il ne s’agit pas […]
Continue Reading
Par Renata Araújo Même si les Brésiliens insistent pour préférer Barcelone, Je suis obligé de défendre la ville où j’ai vécu pendant trois ans et développé une relation particulière d’affection et d’admiration. Alors allons chez moi Conseils madrilènes, Les environs de la Plaza Colón : anciens et modérés La capitale de Espagne Elle est cosmopolite, […]
Continue Reading
Mangez bien dans Paris C’est presque une redondance. Quels que soient vos préférences ou votre budget, c’est le meilleur endroit pour satisfaire vos envies gastronomiques les plus particulières. Chaque fois que je retourne à Paris, j’essaie de visiter de nouvelles tables, mais la vérité est qu’il est pratiquement impossible de résister et je finis par […]
Continue Reading
La baguette française pourrait devenir un site du patrimoine de l’UNESCO grâce au pays qui a désigné cet article culinaire comme candidat. S’il est attribué, il sera classé au patrimoine culturel immatériel. La décision de l’organisation ne sera prise que fin 2022. Alors, en grands amoureux de la France, nous continuerons à applaudir d’ici là. […]
Continue Reading
Berlin est probablement la ville la plus importante de Europe que je ne sais toujours pas et je meurs d’envie de renverser cette situation ! Cette semaine, j’en ai eu un avant-goût lorsque j’ai été invité par l’organisme de tourisme Visiter Berlinqui a organisé un événement à Rio pour promouvoir la ville, ainsi que le […]
Continue Reading
Quand on pense à l’Italie, on pense à sa gastronomie abondante, avec des pâtes, du risotto et bien d’autres délices. Les bons restaurants ne manquent certainement pas. Mais devant autant d’options, nous avons décidé de demander à ceux qui comprennent le sujet. Dans cet article, le chef Pier Paolo, de Pichi, un restaurant italien de […]
Continue Reading
Dans le sud du Portugal, l’Algarve est connue pour son paysage de falaises spectaculaires et ses condominiums aux demeures enviables ! En plus de beau plages, il existe également d’excellents restaurants en Algarve, proposant de tout, de la cuisine typiquement portugaise, avec du poisson et une influence méditerranéenne, aux plats plus internationaux. J’y suis allé récemment […]
Continue Reading
Lors de mes journées à Florence, j’en ai profité pour visiter le Gucci Garden, qui rassemble l’art, mode, gastronomie et histoire au Palazzo della Mercanzia ! Le complexe Gucci à Florence abrite un musée de la marque italienne, un concept store et un restaurant conçu par Massimo Bottura, un chef avec 3 étoiles Michelin à […]
Continue Reading
La publiciste Marcelle Lemos, ma bonne amie, est allée en Europe pour la première fois cette année et l’une des villes qu’elle aimait le plus était Amsterdam. Du coup, je lui ai demandé quelques conseils sur cette ville que je ne connais pas encore mais qui me donne envie d’y aller. Marcelle assise au bord […]
Continue Reading
L’Espagne reçoit plus de 60 millions de touristes par an. Outre son histoire et sa culture et ses beautifulbelles plages, l’une des grandes attractions du pays est la gastronomie. Ensuite, il est temps de savoir où manger à Madrid. Ces dernières années, Madrid s’est réinventé avec de la nourriture inventive et plusieurs restaurants de tapas […]
Continue Reading