Fatigué de boire cette bonne vieille bière ? Cliquez et découvrez la recette du nigroni : une boisson classique d’origine italienne.
Voulez-vous échapper à la bière et essayer de nouvelles boissons ? Nous avons la recette qu’il vous faut : les negroni. Que cocktail italien classique fait avec une combinaison de gin, Campari et vermouth rosso. La préparation n’est pas difficile, nous sommes sûrs que vous vous amuserez et apprécierez cette boisson.
L’origine du Negroni est attribuée au comte Camillo Negroni, qui a demandé au barman Fosco Scarselli, au Caffè Casoni à Florence, de rendre son cocktail américain plus fort, remplacer l’eau gazeuse par du gin. Depuis, le Negroni est devenu l’un des cocktails à succès dans le monde entier.
Alors, voyons comment cette boisson est préparée ? Bonne lecture!
Comment faire des negroni ?
Ingrédients
Les Negroni C’est une boisson classique, une de ces boissons très chics, qui combine gin, Campari et Vermouth. Et le meilleur : il n’y a pas beaucoup de mystère pour le préparer. Découvrez les ingrédients ci-dessous :
- 30 ml de confiture
- 30 ml de Campari
- 30 ml de devinette
- Est-ce
- 2 tranches d’oranges
Mode préparation
- La première étape est mettre les ingrédients dans un shaker ou dans un verre à mélange. C’est bon?
- Ensuite tu le feras ajoutez suffisamment de glace pour recouvrir les liquides (environ 3 doigts au-dessus de la boisson).
- Remuer avec une cuillère ballerine pendant environ 20 à 30 secondes.
- Transférez le liquide dans un verre avec de la glace et ajoutez une tranche d’orange dans le verre.
- Ensuite, vous tournerez le zeste d’orange pour libérer les huiles essentielles dans la boisson.
- C’est maintenant le meilleur : profitez-en !
Conseils de préparation et de consommation du Negroni
- Utilisez des verres « On the Rocks » pour servir le Negroni. Une justification à cela est que ces coupelles présentent des caractéristiques spécifiques, telles que fond épais et bord largequi aident à libérer l’arôme de la boisson.
- Bien qu’il soit possible de préparer le Negroni directement dans le verre, il est préférable de le préparer dans un récipient séparé, comme un shaker, pour assurer une dilution plus précise deux ingrédients.
- Un autre point important est que vous pouvez ajuster la proportion des ingrédients pour personnaliser la saveur de votre Negroni.
- Ajouter un tranche d’orange dans le verre et tordre la peau pour libérer ce délicieux arôme dans la boisson. Vous pouvez également utiliser d’autres fruits, comme le citron ou la mandarine, pour aromatiser.
- Ajouter assez de glace pour couvrir les liquides et mélangez rapidement avec une cuillère ballerine pendant environ 20 à 30 secondes.
- Servir les Negroni dans un verre avec de la glace et garnir d’une autre tranche d’orange.
- La combinaison de saveurs douces et amères du Negroni est parfaite pour être servie avec une bruschetta de parme et de roquette. Imagine seulement?
- C’est aussi une boisson qui se marie bien avec les aliments légers et fraiscomme des salades, des sandwichs et des plats de poisson.
- Le parmesan, la roquette et l’orange se combinent parfaitement avec la saveur du Negroni.
Alors, qu’avez-vous pensé de cette recette ? Dites-nous! Profitez-en et lisez aussi: Recette de Mule de Moscou
Source : Les saveurs du gin, Panelinha, Pão de Açúcar
