Garlic tea: what it is for and how to make it (with 5 recipes)

à quoi ça sert et comment le préparer (avec 5 recettes)

Traitements naturels

Le thé à l’ail peut être utilisé pour lutter contre la toux, la grippe et le rhume, ainsi que pour aider à renforcer le système immunitaire, à réduire le mauvais cholestérol et à contrôler l’hypertension artérielle, car il possède des propriétés antioxydantes, antivirales et immunomodulatrices.

De plus, ce thé peut également vous aider à perdre du poids, car il a une action thermogénique, qui aide à augmenter la température corporelle et à accélérer le métabolisme, facilitant ainsi la combustion des graisses.

Le thé à l’ail doit être préparé avec de l’ail écrasé afin que l’alliinase transforme l’alliine en allicine, qui est la principale substance possédant des propriétés médicinales. De plus, pour améliorer les propriétés du thé, vous pouvez ajouter du citron, du miel ou du gingembre, par exemple.

Image d'illustration numéro 1

Pourquoi est-ce

Le thé à l’ail est recommandé pour :

1. Combattez la grippe et le rhume

Le thé à l’ail est riche en allicine, un composé soufré, aux propriétés de renforcement du système immunitaire, qui aide à combattre la grippe et le rhume, en réduisant leur durée.

2. Renforcer le système immunitaire

En plus de l’allicine, le thé à l’ail contient de la vitamine C, à action antioxydante, qui, ensemble, aident à renforcer le système immunitaire et à combattre les virus, les bactéries et les champignons.

3. Combattre la toux

Le thé à l’ail a des propriétés expectorantes, qui aident à combattre la toux, car il rend les mucosités plus liquides, ce qui facilite leur élimination.

De plus, le thé à l’ail possède des propriétés anti-inflammatoires qui aident à réduire l’inflammation pulmonaire. Découvrez d’autres moyens faits maison pour lutter contre la toux.

4. Contrôler l’hypertension artérielle

Le thé à l’ail peut aider à contrôler l’hypertension artérielle légère à modérée, car il a un effet vasodilatateur, c’est-à-dire qu’il augmente la dilatation des vaisseaux sanguins, facilitant la circulation du sang dans le corps, ce qui abaisse la tension artérielle.

5. Réduire le cholestérol

L’infusion d’ail a une action antioxydante et hypolipémiante, qui contribue à réduire le mauvais cholestérol (LDL) et les triglycérides, en inhibant leur oxydation, et empêche ainsi la formation de plaques graisseuses dans les artères. Découvrez d’autres moyens naturels de réduire le cholestérol.

6. Prévenir les maladies cardiovasculaires

L’allicine présente dans le thé à l’ail a une puissante action antioxydante, qui contribue à réduire le mauvais cholestérol et les triglycérides responsables de la formation de plaques graisseuses dans les artères.

De plus, le thé à l’ail aide à réduire la tension artérielle et à inhiber l’agrégation plaquettaire, empêchant ainsi la formation de caillots dans les vaisseaux sanguins.

Ainsi, ce thé peut réduire le risque de maladies cardiovasculaires, comme l’athérosclérose, les crises cardiaques ou les accidents vasculaires cérébraux.

7. Favoriser la perte de poids

L’allicine présente dans le thé à l’ail peut également aider à perdre du poids, car elle possède des propriétés thermogéniques, accélérant la combustion des graisses corporelles.

De cette façon, le thé à l’ail peut aider au traitement de l’obésité ou du surpoids.

8. Cicatrisation des plaies

Le thé à l’ail peut aider à guérir les plaies cutanées, car il a des effets anti-inflammatoires, antiseptiques et antimicrobiens.

De plus, lorsque le thé est appliqué sur des plaies cutanées, il contribue à accélérer la formation de nouveaux tissus et à améliorer la circulation sanguine dans la région.

9. Prévenir le vieillissement prématuré

Le thé à l’ail peut également aider à prévenir le vieillissement prématuré de la peau, car la vitamine C et l’allicine présentes dans le thé ont une action antioxydante, qui prévient les dommages causés par les radicaux libres dans les cellules.

10. Aide à contrôler le diabète

Le thé à l’ail peut également aider à gérer le diabète de type 2, car il semble réduire le taux de sucre dans le sang lorsqu’il est pris avant les repas.

De cette manière, ce thé peut aider au traitement conventionnel du diabète recommandé par le médecin. Découvrez les autres bienfaits de l’ail pour la santé.

Comment faire du thé à l’ail

Le thé à l’ail doit être préparé avec de l’ail frais, écrasé ou haché, et peut être préparé pur ou en ajoutant du miel, du citron ou du gingembre, pour améliorer ses propriétés médicinales.

1. Thé à l’ail simple

Le thé à l’ail nature est un excellent remède naturel pour aider à renforcer votre système immunitaire, à améliorer la santé cardiovasculaire ou à guérir les plaies cutanées.

Ingrédients

  • 1 gousse d’ail écrasée ou hachée ;
  • 1 tasse d’eau.

Mode préparation

Faites bouillir l’eau, éteignez le feu et ajoutez-la dans la tasse avec l’ail écrasé. Laissez reposer environ 5 minutes, filtrez, attendez qu’il refroidisse et buvez 1 tasse de thé par jour.

Pour soigner les plaies cutanées, trempez une compresse stérile dans du thé à l’ail et appliquez-la sur la zone de peau présentant la plaie.

2. Thé à l’ail et au citron

Le thé à l’ail et au citron, en plus de contenir de l’allicine, est riche en vitamine C du citron, ayant des propriétés antimicrobiennes, anti-inflammatoires et antioxydantes, qui renforcent le système immunitaire, aidant à atténuer certains symptômes de la grippe et du rhume, en plus de lutter contre la toux. .

Ingrédients

  • 1 gousse d’ail ;
  • 200 ml d’eau ;
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron.

Mode préparation

Bouillir l’eau. Ajoutez ensuite la gousse d’ail écrasée ou hachée dans l’eau bouillante et laissez reposer 5 à 10 minutes. Filtrer, ajouter le jus de citron et boire.

3. Thé à l’ail et au gingembre

Le thé à l’ail et au gingembre possède des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires dues à l’allicine, présente dans l’ail, et aux composés phénoliques tels que le gingérol, le chogaol et la zingérone, issus du gingembre.

Ce thé peut être utilisé pour lutter contre la grippe, le rhume, la toux, car il contribue à renforcer le système immunitaire.

De plus, ce thé peut être utilisé pour vous aider à perdre du poids.

Ingrédients

  • 3 gousses d’ail pelées et coupées en deux ;
  • 1 cm de racine de gingembre ou ½ cuillère à café de gingembre en poudre ;
  • 3 tasses d’eau ;
  • Du miel pour sucrer (facultatif).

Mode préparation

Faire bouillir de l’eau avec l’ail. Retirer du feu et ajouter le gingembre et le miel. Filtrer et servir ensuite.

Le gingembre ne doit pas être consommé par les personnes utilisant des anticoagulants et doit donc être retiré du thé dans ces cas-là.

4. Thé à l’ail et au miel

Le thé à l’ail et au miel a des propriétés expectorantes, antioxydantes et anti-inflammatoires et peut être utilisé pour lutter contre la toux et accélérer la guérison du rhume et de la grippe.

De plus, le miel aide à lubrifier la gorge et à réduire l’irritation des tissus, soulageant ainsi la toux.

Ingrédients

  • 1 gousse d’ail écrasée ou hachée ;
  • 1 cuillère à soupe de miel ;
  • 1 tasse d’eau.

Mode préparation

Faites bouillir l’eau, éteignez le feu et ajoutez-la dans la tasse avec l’ail écrasé. Laissez reposer environ 5 minutes. Filtrez ensuite, attendez qu’il refroidisse, ajoutez du miel et buvez 1 tasse de thé par jour.

5. Thé à l’ail, au citron et à la propolis

Le thé à l’ail, au citron et à la propolis peut également être utilisé pour renforcer le système immunitaire et combattre les infections, soulager les symptômes du rhume et de la grippe et combattre la toux.

Ingrédients

  • 1 gousse d’ail écrasée ou hachée ;
  • 20 à 30 gouttes de propolis ;
  • 1 jus de citron ;
  • ½ verre d’eau.

Mode préparation

Faites bouillir l’eau, éteignez le feu et ajoutez-la dans une tasse avec l’ail. Laissez reposer 5 à 10 minutes. Filtrez ensuite, attendez qu’il refroidisse, ajoutez le jus de citron et la propolis et buvez.

Les effets secondaires possibles

Les effets secondaires les plus courants du thé à l’ail sont la mauvaise haleine, la mauvaise odeur corporelle, les gaz intestinaux, les douleurs à l’estomac, la diarrhée ou le ventre gonflé.

De plus, bien que rare, ce thé peut provoquer des réactions allergiques graves chez les personnes allergiques à l’ail. Sachez identifier les symptômes d’une réaction allergique grave.

Qui ne devrait pas prendre

Le thé à l’ail ne doit pas être consommé par les enfants de moins de 2 ans ni par les personnes souffrant de gastrite, d’ulcères, d’hypotension artérielle et de saignements.

De plus, dans le cas des femmes enceintes ou allaitantes, l’infusion d’ail doit être utilisée avec avis médical, car lorsqu’elle est utilisée en excès, elle peut avoir un effet abortif, affecter le cycle menstruel ou modifier l’odeur du lait maternel.

Dans le cas des personnes prenant des médicaments contre l’hypertension ou des anticoagulants, la tisane à l’ail ne doit être utilisée que sur recommandation d’un médecin.

Le thé à l’ail contenant du miel ou de la propolis ne doit pas être consommé par les personnes allergiques au miel, à la propolis ou au pollen. Dans ces cas-là, ces ingrédients doivent être retirés de la recette.