Le thé aux prunes et l’eau sont riches en fibres et en eau, qui aident à contrôler la faim tout au long de la journée, aidant à perdre du poids, hydratant les selles et stimulant les selles naturelles, luttant ainsi contre la constipation.
Les pruneaux sont un fruit riche en rutine, en vitamine C et en vitamine K, des nutriments qui aident à maintenir les vaisseaux sanguins en bonne santé et à prévenir la calcification des artères, prévenant ainsi des maladies telles que les crises cardiaques et l’athérosclérose. Découvrez d’autres bienfaits des prunes séchées.
En plus de boire du thé aux prunes et de l’eau, vous pouvez également profiter des bienfaits de ce fruit en préparant d’autres recettes savoureuses et saines, comme des jus et des gelées.
Pourquoi est-ce
Le thé et l’eau de prune sont utilisés pour :
- Combattre la constipation chez les bébés, les enfants et les adultes, comme il contient d’excellentes quantités de sorbitol, des fibres solubles, comme la pectine, et des fibres insolubles, comme la cellulose et l’hémicellulose, qui hydratent le gâteau fécal, facilitant ainsi son évacuation ;
- Favoriser la perte de poids, parce que les fibres et l’eau contribuent à prolonger la satiété et à réduire la faim tout au long de la journée, réduisant ainsi la prise alimentaire ;
- Prévenir les maladies cardiovasculaires, car il contient des fibres, de la vitamine C, des flavonoïdes et de la vitamine K, des nutriments qui réduisent l’inflammation, maintiennent la santé des vaisseaux sanguins et préviennent la calcification des artères.
De plus, le thé et l’eau de prune préviennent également le vieillissement prématuré. En effet, les prunes séchées contiennent des flavonoïdes et des polyphénols, des composés bioactifs qui combattent les radicaux libres, l’un des responsables des dommages aux cellules saines de la peau.
Comment faire
Pour préparer du thé aux prunes et de l’eau, vous n’avez besoin que de quelques prunes séchées et 1 tasse d’eau filtrée ou bouillie.
1. Eau de prune
Ingrédients:
- 1 tasse (thé) d’eau filtrée ou bouillie ;
- 3 prunes séchées dénoyautées.
Mode de préparation :
Coupez les prunes séchées en petits morceaux et placez-les dans un verre d’eau. Couvrez la tasse et laissez-la reposer toute la nuit au réfrigérateur. Le lendemain matin, filtrez et buvez l’eau à jeun. Vous pouvez également manger des prunes ou les utiliser dans une autre recette. Pour lutter contre la constipation, il est recommandé de boire de l’eau de prune jusqu’à 3 jours consécutifs.
Pour les bébés, l’eau de prune peut être proposée à partir de 6 mois, stade où d’autres aliments sont introduits dans l’alimentation de l’enfant. La quantité généralement recommandée est de ½ cuillère à soupe d’eau de prune le matin, jusqu’à 3 jours consécutifs.
2. Thé aux prunes
Ingrédients:
- 3 prunes séchées dénoyautées et hachées ;
- 1 tasse d’eau.
Mode de préparation :
Mettez les pruneaux et l’eau dans une casserole et portez à ébullition à feu moyen pendant environ 5 à 7 minutes. Laisser refroidir, filtrer et boire à jeun. Pour lutter contre la constipation, vous pouvez boire de l’eau de prune jusqu’à 3 jours de suite.
Pour les bébés, le thé aux prunes peut être proposé à partir de 6 mois. La quantité généralement recommandée est de ½ cuillère à soupe de thé aux prunes le matin, jusqu’à 3 jours consécutifs.
