La sauge est une plante médicinale de l’espèce Sauge officinaleindiqué pour aider dans le traitement des brûlures d’estomac, des ulcères, des rhumatismes ou du diabète, car il est riche en substances aux propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et hypoglycémiantes.
Les parties habituellement utilisées de cette plante médicinale, également connue sous le nom de sauge, sont les feuilles pour la préparation du thé, ou encore les parties aériennes, largement utilisées en cuisine pour préparer des viandes ou des sauces, en raison de leur arôme parfumé.
La sauge peut être achetée sur les marchés, les foires ou les magasins de produits naturels, et son usage médicinal doit toujours être effectué sous la direction d’un médecin ou d’un autre professionnel expérimenté dans l’utilisation des plantes médicinales.
Pourquoi est-ce
La sauge est indiquée pour aider dans le traitement de :
- Brûlures d’estomac, mauvaise digestion ou ulcères d’estomac ;
- Diarrhée ou excès de gaz intestinaux ;
- Transpiration excessive;
- Rhumatisme ou goutte ;
- La maladie d’Alzheimer;
- Inflammations de la muqueuse de la bouche et du pharynx ;
- Blessures ou inflammations cutanées ;
- Manque d’appétit;
- Mauvais cholestérol ou taux élevé de triglycérides.
De plus, la sauge peut aider dans le traitement du diabète, car en raison de ses effets hypoglycémiants et antioxydants, elle peut contribuer à réduire le taux de sucre dans le sang.
La sauge possède des propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes, analgésiques, antimicrobiennes, cicatrisantes, hypoglycémiques, antilipidémiques et stimulantes de la mémoire et de la concentration, grâce aux composés phénoliques, aux flavonoïdes, aux stérols et aux terpènes qui entrent dans sa composition.
Bien qu’elle présente des bienfaits pour la santé, cette plante médicinale ne remplace pas un traitement médical et doit être utilisée sous la direction d’un médecin ou d’un herboriste.
Comment faire du thé à la sauge
Pour préparer le thé à la sauge, vous devez utiliser les feuilles de cette plante dont sont extraits les principes actifs de cette plante médicinale.
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe de feuilles de sauge ;
- 1 tasse d’eau.
Mode préparation
Faites bouillir l’eau et ajoutez-la dans une tasse. Placez les feuilles de sauge dans la tasse d’eau bouillante et laissez reposer environ 5 à 10 minutes. Filtrer, attendre qu’il refroidisse et boire 1 tasse de thé, 3 fois par jour
Le thé à la sauge peut également être utilisé pour se gargariser ou se rincer plusieurs fois par jour pour traiter les blessures à la bouche ou à la gorge.
Comment utiliser
En plus d’être utilisée pour préparer du thé, la sauge peut également être utilisée sous forme de teinture pour aider à traiter les rhumatismes, la goutte ou le diabète, et la posologie orale dépendra de la concentration de la solution et devra être guidée par le médecin. .
De plus, la teinture de sauge peut être utilisée sous forme de bain de bouche en cas d’inflammation de la bouche ou de la gorge, ou de lésions cutanées.
Une autre façon d’utiliser la sauge est en cuisine, pour préparer des viandes, des sauces ou des légumes par exemple.
Les effets secondaires possibles
La sauge est considérée comme sans danger lorsqu’elle est utilisée en cuisine ou sous forme de thé. Cependant, lorsqu’il est consommé en quantités supérieures à celles recommandées, il peut provoquer une sensation de nausée, de chaleur, une accélération du rythme cardiaque et des spasmes épileptiques.
Qui ne devrait pas utiliser
La sauge ne doit pas être utilisée par les personnes allergiques à cette plante médicinale.
De plus, elle ne doit pas non plus être utilisée pendant la grossesse car il n’existe pas encore suffisamment de données scientifiques pour prouver que la sauge est sans danger pendant la grossesse. Il ne doit pas non plus être utilisé pendant l’allaitement car il réduit la production de lait.
Dans le cas des personnes épileptiques, la plante ne doit être utilisée que sous la surveillance d’un médecin ou d’un herboriste, car certaines études indiquent que la plante peut stimuler le développement de crises d’épilepsie.
