Durant la diarrhée, il est important de privilégier les aliments faciles à digérer, comme le pain blanc, le riz blanc et les pâtes blanches, les viandes maigres, comme le poulet et le poisson, et les fruits non pelés, qui aideront à la digestion, contrôleront le volume des selles et soulageront. douleur dans le dos. estomac.
Pour éviter les douleurs et les épisodes de diarrhée, il est recommandé d’éviter les aliments transformés et très gras, comme les sauces prêtes à l’emploi, les fritures et les saucisses, ainsi que les aliments pouvant provoquer la production de gaz, comme les haricots, les pois chiches, le brocoli. et des boissons gazeuses. Voir les aliments qui provoquent des gaz.
De même, il est également important d’augmenter votre consommation d’eau, de thés, de sels de réhydratation orale et de soupes pour reconstituer les minéraux et éviter la déshydratation.
9 meilleurs aliments contre la diarrhée
Les 9 aliments pouvant être consommés en cas de diarrhée sont :
1. Pomme sans peau
Les pommes pelées, crues ou cuites, sont une bonne option à inclure dans votre alimentation en cas de diarrhée, car elles contiennent peu de fibres insolubles, un type de fibre qui accélère les selles, permettant ainsi aux aliments de passer plus facilement par la bouche. intestin.
Il est important de toujours consommer des fruits sans peau, sans pépins et sans marc, car ce sont les endroits où se trouve la plus grande quantité de fibres insolubles, ce qui n’est pas bon pour la diarrhée.
2. Pomme de terre
Les pommes de terre sont un tubercule à faible teneur en fibres et faciles à digérer, ce qui contribue à éviter les crises de diarrhée. Il est important de manger les pommes de terre sans la peau et dans des préparations faibles en gras, comme des purées, des rôtis ou des ragoûts.
3. Banane verte
Les bananes vertes contiennent une grande quantité de fibres solubles, un type de fibre qui aide à contrôler les selles involontaires et à équilibrer le système intestinal. santé de la flore intestinale, aidant à contrôler la diarrhée. Les bananes vertes peuvent être consommées crues ou cuites.
4. Poissons
Les poissons, notamment ceux à viande blanche, comme la sole, le merlu, la morue ou le bar, ont une faible teneur en matières grasses et contribuent donc à prévenir la diarrhée.
De plus, le poisson et d’autres protéines maigres comme le poulet, les œufs, le tofu, le fromage blanc et les coupes de bœuf maigres sont également essentiels pour renforcer le système immunitaire et prévenir la perte de masse musculaire.
5. Goyave sans peau
La goyave sans peau peut être consommée en cas de diarrhée, car elle contient de faibles quantités de fibres insolubles, aidant à contrôler les selles.
D’autres fruits qui peuvent également être consommés sans la peau sont la goyave, la noix de cajou, le fruit de la passion, la pêche et le citron.
6. Riz blanc
Comme il a une faible teneur en fibres, le riz blanc est un aliment recommandé à inclure dans l’alimentation en cas de diarrhée.
En plus du riz blanc, d’autres céréales qui contiennent également peu de fibres et peuvent être consommées sont la semoule de maïs, le pain blanc, les pâtes blanches, les toasts et les craquelins.
7. Carottes bouillies
Les carottes cuites non pelées peuvent être consommées en cas de diarrhée, car elles contiennent moins de fibres que la version crue non pelée. De plus, les carottes contiennent également de la pectine, un type de fibre qui aide à prolonger le temps de digestion et à réduire les selles.
D’autres légumes qui peuvent également être consommés sont les courgettes, la chayote, les pommes de terre, les ignames, les carottes, la citrouille, les aubergines et les haricots verts.
8. Eau de coco
L’eau de coco est recommandée pour aider à traiter la diarrhée, car elle aide à reconstituer le potassium et le sodium, essentiels nutriments pour le maintien des fonctions de l’organisme et qui sont éliminés en grande quantité lors des crises de diarrhée.
9. Poire sans pelure
La poire pelée, qui peut être consommée crue ou cuite, aide à traiter la diarrhée car elle possède une teneur élevée en fibres solubles qui réduisent le transit intestinal et régulent le volume des selles. De plus, la poire est riche en eau, aidant à hydrater le corps.
Comment commencer le régime
L’idéal est de commencer à manger avec un régime liquide, qui comprend fait maison bouillons ou soupes, jus de pomme, de poire ou de pêche liquéfiés et égouttés, gélatine, thé à la camomille, au laurier ou à la goyave, ou eau de riz, par exemple.
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Une fois le régime liquide toléré, il est possible de progresser dans le régime, en incluant des aliments faciles à digérer comme le riz blanc, les nouilles de riz, les pâtes, la polenta, les pommes de terre sans peau ou en purée, les carottes cuites, la chayotte ou la courgette par exemple, de préférence fraîches et cuit et encore chaud pour favoriser la digestion. Ces glucides peuvent être servis avec des œufs, du poulet sans peau ou du poisson râpé.
Il est également possible de consommer du pain blanc, des biscuits au riz ou au maïs, des crackers à la crème, des bananes vertes, des pommes, des poires, des pêches et des goyaves pelées, ainsi que des fromages blancs allégés, comme la ricotta ou le fromage à la crème, par exemple.
Ensuite, et en fonction de la tolérance, il est possible d’inclure progressivement les aliments habituels dans l’alimentation.
Aliments à éviter
Il est important d’éviter certains aliments qui peuvent aggraver la diarrhée, notamment :
- Aliments riches en graissescomme les fritures, les nuggets, les pizzas et Fast food;
- Laitier, comme le lait, les fromages jaunes, le beurre et la crème ;
- Fruits laxatifs, comme l’orange, la papaye, l’avocat, le kiwi, la figue et la banane mûre ;
- Les graines oléagineuses, comme les noix, les châtaignes, les cacahuètes et les noisettes ;
- Céréales entières, comme le riz brun, les pâtes complètes, le pain complet et l’avoine ;
- légumes à feuilles, comme la laitue, la roquette, le chou frisé, les épinards, les blettes, les blettes et le cresson ;
- Les aliments qui provoquent des gaz, comme les haricots, les radis, les pois chiches, le brocoli, le chou-fleur, le chou, les lentilles, les patates douces et les choux de Bruxelles ;
- viandes grasses, comme le bacon, l’agneau, le porc, le surlonge, le filet et la bavette ;
- Les aliments transformés, comme le ketchup, la mayonnaise, la crème glacée et les nouilles instantanées ;
- Épices, comme le poivre, le curry, l’ail et l’oignon
- Intégrés, comme les saucisses, le jambon, le salami, la copa et la mortadelle ;
- Les aliments riches en sucre, tels que le sucre de table, les confitures, les chocolats, les gâteaux, les jus de fruits pasteurisés, les fruits secs et les fruits au sirop ;
- Boissons gazeuses, tels que les vins mousseux, les boissons gazeuses et les boissons gazeuses ;
- Boissons caféinées, tel que caféthé vert, maté et thé noir.
De plus, les boissons pour sportifs telles que le Gatorade doivent également être évitées car elles contiennent des sucres qui peuvent aggraver la diarrhée, tout comme les boissons alcoolisées.
Menu de 3 jours en cas de crise de diarrhée
Le tableau suivant donne un exemple de menu à suivre en cas de diarrhée :
De plus, vous devez boire beaucoup de liquides, comme de l’eau et des infusions, pour rester hydraté, et vous pouvez également préparer fait maison sérum, qui remplace certains nutriments, prévenant la déshydratation et aidant à contrôler la diarrhée. Voir comment se préparer fait maison sérum.
Remèdes maison pour traiter la diarrhée
Certains remèdes maison contre la diarrhée, tels que le thé à la camomille, le thé aux feuilles de goyave ou l’eau de riz, peuvent être utilisés en complément du régime alimentaire pour soulager les symptômes de la diarrhée.
Ces remèdes maison aident à garder le corps hydraté et à combattre la diarrhée. Apprenez à préparer des remèdes maison contre la diarrhée.
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Quand devez-vous prendre des médicaments
L’utilisation de médicaments pour traiter la diarrhée ne doit se faire qu’avec un avis médical, car la prise de médicaments pour stopper la diarrhée en cas d’infection intestinale empêche l’organisme d’éliminer les micro-organismes responsables de la diarrhée.
Lorsque la diarrhée n’est pas causée par une bactérie, un champignon ou un virus, le médecin peut prescrire des médicaments antidiarrhéiques, tels que le lopéramide et le racécadotril, qui réduiront les contractions intestinales, réduisant ainsi les épisodes de diarrhée.
En outre, le médecin peut également recommander l’utilisation de suppléments probiotiques, tels que Lactobacillus reuteri, Lactobacillus rhamnosus e Lactobacillus caseiqui sont des micro-organismes vivants qui équilibre la flore intestinale, aidant à lutter contre la diarrhée.
Quand aller chez le médecin
Il est important de consulter un gastro-entérologue si un ou plusieurs des facteurs suivants surviennent :
- Lorsque la diarrhée dure plus d’une semaine ;
- En cas de signes de déshydratation, tels que bouche et peau sèches, peu d’urine, faiblesse et malaise ;
- Douleurs abdominales sévères et persistantes ;
- Selles foncées, avec du sang ou du mucus ;
- Forte fièvre.
Il est important de rappeler que la diarrhée a tendance à être plus grave chez les enfants et les personnes âgées, et c’est pourquoi il faut être plus prudent dans ces cas-là, en consultant un médecin si la diarrhée dure plus de 3 jours, même avec des changements de régime alimentaire.
