Les remèdes maison contre les intoxications alimentaires, comme le thé au gingembre, le thé au fenouil, le sérum maison ou l’eau de coco, remplacent les sels minéraux et l’eau et ont des actions antiémétiques, antispasmodiques et analgésiques, aidant à soulager les symptômes tels que les nausées, les vomissements ou la diarrhée, en plus de aider à prévenir la déshydratation.
L’intoxication alimentaire est causée par l’ingestion d’aliments contaminés par des toxines produites par des bactéries ou des champignons et dont les symptômes apparaissent quelques heures après la consommation de l’aliment. Le traitement de l’intoxication alimentaire doit être effectué pour prévenir l’aggravation des symptômes et la déshydratation et doit inclure, en plus des remèdes maison, une alimentation légère, du repos et une consommation accrue d’eau.
Des remèdes maison peuvent être utilisés pour atténuer les symptômes d’une intoxication alimentaire, mais s’il n’y a pas d’amélioration dans les 2 jours, il est conseillé de consulter un médecin afin qu’un traitement médicamenteux puisse être instauré, si nécessaire. Sachez reconnaître les symptômes d’une intoxication alimentaire et comment la traiter.
1. Sérum maison
Le sérum fait maison est une excellente option pour un remède maison contre les intoxications alimentaires, car il est riche en sels minéraux et en sucre, qui maintiennent le fonctionnement du corps et préviennent la déshydratation qui peut survenir en raison des vomissements et de la diarrhée.
2. Eau de coco
L’eau de coco est également un bon remède maison contre les intoxications alimentaires, car elle est riche en vitamines et en minéraux et aide à hydrater le corps, en remplaçant les nutriments et les liquides perdus à cause des vomissements et de la diarrhée et en aidant le corps à récupérer plus rapidement. .
L’eau de coco peut être consommée librement, cependant, pour éviter les risques de vomissements, il est recommandé de boire de l’eau de coco froide naturelle.
3. Thé au gingembre
Le thé au gingembre est riche en composés phénoliques tels que le gingérol et le chogaol, qui ont une action antiémétique, aidant à réduire les nausées et les vomissements, ainsi qu’à améliorer les symptômes de brûlures d’estomac et de mauvaise digestion, ce qui en fait une excellente option pour traiter ces symptômes causés par l’intoxication. nourrir.
Ingrédients
- 2 cm de racine de gingembre ;
- 1 tasse d’eau.
Mode préparation
Épluchez les tranches de gingembre et coupez-les en petits morceaux. Mettez le gingembre dans une casserole, ajoutez l’eau et laissez bouillir 5 minutes. Laissez refroidir, filtrez et buvez jusqu’à 3 tasses de thé par jour.
Le thé au gingembre doit être évité par les personnes qui utilisent des anticoagulants tels que la warfarine ou l’aspirine, car il peut augmenter le risque de saignement ou d’hémorragie. De plus, les femmes enceintes, sur le point d’accoucher ou ayant des antécédents de fausse couche, de problèmes de coagulation ou présentant un risque de saignement devraient éviter d’utiliser ce thé.
4. Thé à la menthe poivrée
Le thé à la menthe poivrée est une bonne option de remède maison contre les intoxications alimentaires car il contient des huiles essentielles dans sa composition, telles que le menthol, la menthone et le limonène, qui ont une action analgésique et antispasmodique, aidant à détendre les muscles intestinaux, réduisant ainsi la formation de gaz, ce qui réduit les contractions qui provoquent la diarrhée et les coliques intestinales.
De plus, ce thé, grâce à son action antispasmodique, aide à soulager les symptômes de nausées et de vomissements provoqués par une intoxication alimentaire.
Ingrédients
- 2 à 3 cuillères à soupe de feuilles de menthe poivrée fraîches, séchées ou broyées ;
- 150 ml d’eau bouillante.
Mode préparation
Placez les feuilles de menthe poivrée dans une tasse à thé et remplissez d’eau bouillante. Laissez reposer 5 à 7 minutes et égouttez. Ce thé doit être bu 3 à 4 fois par jour.
5. Thé au fenouil
Le thé au fenouil contient de l’anéthole, de l’ursol et du camphre dans sa composition, avec une action antispasmodique, anti-inflammatoire, analgésique et digestive, ce qui en fait une excellente option pour un remède maison pour réduire les coliques, les gaz, la diarrhée, les nausées et les vomissements causés par une intoxication alimentaire.
Ingrédients
- 1 cuillère de graines de fenouil ;
- 1 tasse d’eau bouillante.
Mode préparation
Ajoutez les graines de fenouil dans la tasse d’eau bouillante. Couvrir et laisser refroidir 10 à 15 minutes. Filtrer et boire 2 à 3 tasses par jour. Une autre option pour préparer ce thé est d’utiliser un sachet de thé au fenouil.
Le thé au fenouil ne doit pas être utilisé par les femmes enceintes ou allaitantes.
6. Vinaigre de cidre de pomme
Le vinaigre de cidre de pomme possède des propriétés antivirales et antimicrobiennes, en plus d’aider à restaurer la flore bactérienne de l’intestin, ce qui en fait un excellent remède maison pour traiter la diarrhée et les coliques intestinales causées par une intoxication alimentaire.
De plus, le vinaigre de cidre de pomme aide également à soulager les nausées et les douleurs d’estomac.
Ingrédients
- 1 à 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme
- 1 verre d’eau filtrée.
Mode préparation
Diluez le vinaigre de cidre de pomme dans un verre d’eau et buvez à jeun, jusqu’à 3 fois par jour pendant les 24 premières heures d’intoxication alimentaire. Passé ce délai, vous pouvez boire 1 verre de ce mélange une fois le matin et de nouveau le soir pour éviter les diarrhées.
Il est important de se rincer la bouche avec de l’eau après avoir bu la solution de vinaigre de cidre de pomme et, pour éviter l’usure de l’émail des dents, vous devez vous brosser les dents 30 minutes après avoir bu la solution de vinaigre de cidre de pomme.
Le vinaigre de cidre de pomme ne doit pas être consommé par toute personne allergique au vinaigre de cidre de pomme ni par les personnes suivant un traitement à base de digoxine ou de diurétiques comme le furosémide ou l’hydrochlorothiazide, par exemple, car ils peuvent réduire le taux de potassium dans le sang et provoquer une faiblesse musculaire, des crampes, une paralysie ou arythmie cardiaque.
7. Thé à la camomille
Le thé à la camomille est une autre option pour soulager les symptômes d’une intoxication alimentaire, car il possède des propriétés digestives et anti-inflammatoires qui aident à réduire les crampes abdominales, l’acidité, les nausées, les étourdissements et les gaz.
Ingrédients
- 1 cuillère à café de fleurs de camomille séchées ;
- 1 tasse d’eau bouillante.
Mode préparation
Placez les fleurs de camomille dans l’eau bouillie, couvrez et laissez reposer 5 à 10 minutes. Filtrez ensuite et buvez jusqu’à 3 tasses par jour.
