Les aliments qui peuvent aggraver les symptômes de l’asthme sont ceux qui stimulent l’inflammation dans le corps, comme les sucreries, les saucisses ou les boissons alcoolisées, par exemple.
L’alimentation de l’asthme doit être saine et variée, en donnant la priorité à la consommation de fruits et légumes, comme les épinards, les oranges et la goyave, car ils sont riches en vitamine C et en caroténoïdes, nutriments qui réduisent l’inflammation et soulagent les symptômes de l’asthme, tels que la toux et la respiration sifflante.
De plus, les aliments riches en oméga 3 et en vitamine E, comme les sardines, les avocats ou l’huile d’olive, doivent également être consommés, car ils ont des propriétés anti-inflammatoires et antioxydant propriétés qui renforcent le système immunitaire et atténuent les symptômes de l’asthme. Découvrez d’autres types d’aliments anti-inflammatoires.
6 aliments qui aggravent l’asthme
Les aliments qui augmentent l’inflammation dans le corps et peuvent aggraver l’asthme sont :
- les aliments sucrés, tels que les boissons gazeuses, le sucre, les biscuits, les glaces, les gelées et les gâteaux ;
- Aliments riches en mauvaises graissescomme la margarine, les collations emballées, les repas de restauration rapide, les frites et les sauces prêtes à l’emploi ;
- Saucissescomme le salami, la saucisse, le jambon, la mortadelle et la saucisse ;
- Céréales raffinéescomme le riz blanc, le pain blanc et les pâtes blanches ;
- Des protéines avec beaucoup de grascomme la picanha et les côtes de bœuf, l’agneau et le porc ;
- Boissons alcooliséescomme les vins, la bière pétillante.
De plus, lors des crises d’asthme, il est également recommandé d’éviter les aliments qui peuvent augmenter la production de gaz chez certaines personnes, comme le brocoli, le chou-fleur, les boissons gazeuses, l’ail et les haricots, car l’excès de gaz augmente les ballonnements du ventre, ce qui peut rendre la respiration difficile. Découvrez d’autres aliments qui peuvent augmenter la production de gaz.
Que manger pour contrôler l’asthme
Les aliments à privilégier sont ceux riches en vitamine C, caroténoïdes, vitamine E et oméga 3, nutriments qui renforcent le système immunitaire, aidant à soulager les symptômes de l’asthme.
Par conséquent, les aliments qui devraient être consommés par les personnes asthmatiques sont :
- Fruit frais, comme l’orange, la goyave, l’acérola, la grenade, la pastèque, la fraise et le citron ;
- Légumes et légumes, comme les carottes, le cresson, la citrouille, la roquette, les tomates, les épinards et le chou frisé ;
- Céréales entières avec modérationcomme le riz brun, l’avoine, le quinoa et le pain à grains entiers ;
- Poisson riche en oméga 3comme les sardines, le hareng, le thon et le saumon ;
- Produits laitiers faibles en grascomme le lait demi-écrémé, le yaourt demi-écrémé et les fromages blancs ;
- Protéines faibles en grascomme le poulet, le tofu, les œufs et la dinde ;
- Des graisses sainescomme l’huile d’olive, l’huile de lin et l’huile d’avocat ;
- Boissons végétalescomme le lait de riz, de soja, d’avoine et d’amande ;
- Graines et noixcomme les graines de lin, de citrouille et de chia, les noix du Brésil et les noix.
Il est également important de boire au moins 2 litres d’eau par jour, car cela facilite la dilution et l’élimination des sécrétions. De plus, certains remèdes maison comme le gingembre, le thym et le thé aux griffes de chat peuvent également être utilisés pour soulager la toux et l’inconfort. Découvrez les remèdes maison qui aident à soulager les symptômes de l’asthme.
Bien que l’on pense que le lait et les produits laitiers peuvent stimuler la production de mucus, aggravant ainsi l’asthme, des études (1) (2) Des études récentes prouvent que cette relation n’existe pas et que le mélange de salive avec du lait, formant un liquide épais dans la bouche et la gorge, est à l’origine d’une sensation de production accrue de mucus.
Il est important de rappeler que l’alimentation ne guérit pas l’asthme et doit donc être utilisée en complément du traitement recommandé par le pneumologue.
Quel spécialiste consulter
Le spécialiste le plus approprié pour guider le régime alimentaire en cas d’asthme est le nutritionnistequi créera un menu adapté aux besoins de chacun.
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Menu 3 jours contre l’asthme
Le tableau suivant donne un exemple de menu de 3 jours pour aider à traiter l’asthme :
Ce menu n’est qu’un modèle, où les types et quantités d’aliments peuvent varier en fonction de l’âge, du sexe et de la santé statut. Il est donc conseillé de consulter un nutritionniste afin qu’une évaluation complète puisse être réalisée et qu’un régime alimentaire adapté aux besoins individuels puisse être réalisé.
