Certains nutriments, comme les vitamines A, E et les oméga-3, sont essentiels au maintien de la santé oculaire et à la prévention des maladies et des problèmes de vision tels que la sécheresse oculaire, le glaucome et la dégénérescence maculaire. En outre, les soins oculaires quotidiens sont également très importants, et ces nutriments peuvent être trouvés dans des aliments tels que les carottes, la citrouille, la papaye, les poissons de mer et les châtaignes, qui doivent être consommés quotidiennement pour protéger les yeux et prévenir d’autres maladies pouvant affecter la vision, comme comme le diabète et l’hypertension artérielle.
Découvrez quoi faire pour vous sentir mieux dans les stratégies simples pour lutter contre la douleur oculaire et la fatigue oculaire.
Vous trouverez ci-dessous 5 aliments qui protègent la santé oculaire.
1. Carotte
Les carottes et autres aliments oranges, comme la papaye et la citrouille, sont riches en vitamine A et en bêta-carotène, des nutriments qui fonctionnent comme d’importants antioxydants qui protègent la rétine des yeux et maintiennent la santé de la peau.
Une carence en vitamine A dans le corps peut provoquer ce qu’on appelle la cécité nocturne, c’est-à-dire une vision réduite dans les endroits moins éclairés, en particulier la nuit.
2. Huile de poisson et de lin
L’huile de lin et les poissons d’eau salée, comme le saumon, les sardines, le maquereau, la truite et le thon, sont riches en oméga-3, une graisse qui aide à prévenir des problèmes tels que le syndrome de l’œil sec, qui provoque des rougeurs et des irritations des yeux.
De plus, les oméga-3 améliorent la circulation sanguine, augmentant la quantité d’oxygène et de nutriments envoyée aux cellules de l’œil.
3 oeufs
Les jaunes d’œufs sont riches en lutéine et en zéaxanthine, des nutriments au fort pouvoir antioxydant qui agissent pour prévenir la dégénérescence maculaire, une maladie qui peut conduire à la cécité en préservant les petits vaisseaux sanguins qui irriguent les yeux.
Cependant, comme ils sont riches en cholestérol, leur consommation doit être limitée à 1 œuf par jour maximum, et cette quantité ne peut être augmentée que selon l’avis de votre médecin ou nutritionniste. Pour en savoir plus, manger des œufs quotidiennement est-il mauvais pour la santé ?
4. chou frisé
Le chou frisé et d’autres légumes verts, comme le brocoli et les épinards, sont également riches en lutéine et en zéaxanthine, qui améliorent la perception de la luminosité et facilitent la vision de loin, et contiennent de l’acide folique, un minéral qui stimule la production sanguine et prévient l’anémie, augmentant ainsi la quantité de l’oxygène reçu par les cellules oculaires.
Découvrez les autres bienfaits de la zéaxanthine pour la santé.
5. Ail et oignon
Les assaisonnements tels que l’ail et l’oignon améliorent la circulation sanguine et aident à contrôler le cholestérol, en augmentant la quantité de sang qui irrigue les yeux et en prévenant l’hypertension artérielle et le diabète, qui peuvent entraîner des complications telles que le glaucome et la cataracte.
En plus de ces assaisonnements, d’autres aliments comme le gingembre, la betterave et l’orange agissent également pour lutter contre la mauvaise circulation et aider à contrôler la tension artérielle.
