Le café, le thé noir, le thé maté et le thé vert sont des aliments qui vous aident à perdre le sommeil car ils sont riches en caféine, une substance qui a un effet stimulant sur le système nerveux central, augmentant la concentration.
De plus, la cannelle est une épice riche en cinnamaldéhyde, un composé bioactif qui stimule la concentration physique et mentale, et constitue également une excellente option pour diminuer le sommeil.
Bien qu’ils constituent d’excellentes options pour empêcher le sommeil, en aidant à des activités exigeantes comme étudier ou travailler, par exemple, ces aliments doivent être évités au moins 4 heures avant le coucher afin qu’ils n’interfèrent pas avec la qualité du sommeil.
Aliments qui vous rendent somnolent
Les principaux aliments qui peuvent vous empêcher de dormir sont :
1. Café
Le café est riche en caféine, un composé bioactif aux propriétés stimulantes qui agit sur le système nerveux, soulageant le sommeil et augmentant la vigilance, et peut être utilisé pour des activités telles que les études et le travail très épuisant mentalement. Découvrez les autres bienfaits du café.
Cependant, l’influence de la caféine sur le sommeil est déterminée par plusieurs facteurs, non seulement par la quantité de caféine ingérée avant de se coucher, mais également par la quantité de caféine consommée tout au long de la journée, ainsi que par les particularités et les habitudes de vie de chaque personne.
Comment consommer : la quantité recommandée pour les adultes est de 4 tasses par jour de 150 ml de café infusé par jour. Les femmes enceintes, qui envisagent de le devenir ou qui allaitent, devraient consommer au maximum 2 tasses de 150 ml de café infusé par jour.
Les enfants de plus de 12 ans doivent boire au maximum 130 ml de café infusé. Les personnes souffrant d’hypertension artérielle devraient limiter leur consommation de café infusé à 2 tasses par jour.
Se soucier: les enfants de moins de 12 ans ne devraient pas consommer de café. De la même manière, les personnes souffrant de reflux, d’ulcères et de gastrite doivent éviter de boire. Le café doit être évité par les personnes souffrant d’insomnie, d’anxiété, d’acouphènes et de labyrinthite.
2. Cannelle
La cannelle vous aide à perdre le sommeil car elle contient du cinnamaldéhyde, un composé qui accélère le métabolisme et améliore la concentration et la disposition physique et mentale.
Comment consommer : L’apport quotidien recommandé en cannelle peut aller jusqu’à 6 g, qui peuvent être ajoutés aux thés, jus de fruits, crêpes ou porridge, par exemple.
Se soucier: La cannelle ne doit pas être consommée par les femmes enceintes ou qui allaitent. Cette épice est également contre-indiquée pour les personnes souffrant d’ulcères ou d’une maladie hépatique grave.
3. Chocolat noir
Le chocolat noir, en particulier celui contenant au moins 70 % de cacao, contient de grandes quantités de caféine et de théobromine, des composés bioactifs qui améliorent la concentration et l’attention, contribuant ainsi à réduire le sommeil.
Le chocolat contient également des glucides, un nutriment qui fournit de l’énergie au corps, améliorant ainsi la disposition physique et mentale.
Comment consommer : Pour bénéficier des bienfaits du chocolat noir, il suffit d’en manger 1 carré, soit 25 g, par jour.
Se soucier: Le chocolat noir est déconseillé aux personnes souffrant d’anxiété, d’arythmie, d’insomnie, de reflux ou d’ulcères d’estomac.
4. Matcha
Le Matcha est un thé à base de jeunes feuilles de thé vert qui aide à soulager le sommeil, à améliorer la concentration et la vigilance, car il contient de la caféine, un composé bioactif qui a un effet stimulant sur le système nerveux.
Comment consommer : La consommation recommandée de matcha est de 2 à 3 cuillères par jour, ce qui équivaut à 2 à 3 tasses de thé prêt à l’emploi. Le matcha peut également être utilisé comme ingrédient dans la préparation de gâteaux, pains et jus de fruits par exemple. Découvrez comment consommer le matcha.
Se soucier: Le matcha doit être évité par les femmes enceintes et allaitantes ainsi que par les enfants. De plus, les personnes souffrant d’hypertension devraient boire ce thé en excès, car il contient de la caféine.
5. Gingembre
Le gingembre contient du gingérol, un composé aux propriétés thermogéniques qui accélère le métabolisme du corps, stimule l’énergie et soulage le sommeil.
Comment consommer : Le gingembre peut être utilisé dans les thés, et il est recommandé de boire au maximum 3 tasses de ce thé par jour, ou de l’ajouter à des recettes telles que des soupes, des salades et des jus. Découvrez d’autres façons d’utiliser le gingembre.
Se soucier: Le gingembre n’est pas recommandé aux personnes souffrant de calculs biliaires. Il est également contre-indiqué pour ceux qui souffrent de maladies hémorragiques ou qui utilisent des médicaments anticoagulants.
Les personnes qui utilisent des médicaments pour contrôler l’hypertension artérielle et le diabète ne devraient consommer du gingembre que sous la supervision d’un médecin.
6. Yerba maté
Le thé maté vous aide à perdre le sommeil car il agit sur le cerveau en bloquant l’adénosine, une substance qui provoque fatigue et somnolence. De plus, ce thé augmente également la production de neurotransmetteurs aux effets stimulants, comme l’adrénaline, la noradrénaline et le glutamate.
Comment consommer : Le yerba maté peut être consommé sous forme de thés chauds ou glacés, un maximum de 1,5 litre de ce thé par jour étant recommandé.
Se soucier: Cette plante est contre-indiquée pour les enfants, de la même manière qu’elle est déconseillée aux femmes enceintes et aux personnes souffrant d’insomnie, de nervosité, de troubles anxieux ou d’hypertension artérielle.
Cette plante ne doit pas non plus être consommée par les personnes qui utilisent des médicaments inhibiteurs de la monoamine oxydase (IMAO), tels que la sélégiline, le moclobémide, l’isocarboxazide, la phénelzine, le nialamide, l’iproniazide ou la tranylcypromine, par exemple.
7. Poivre
Le poivre vous aide à perdre le sommeil en contenant de la capsaïcine, un composant bioactif aux propriétés thermogéniques qui augmentent la température corporelle et accélèrent le métabolisme, augmentant ainsi la vigilance.
Comment consommer : L’apport recommandé en poivron rouge est de 0,9 à 16 g par jour, qui peut être utilisé pour assaisonner les viandes, les soupes, les pâtes et les ragoûts.
Se soucier: les personnes souffrant de gastrite, de reflux, d’ulcères ou d’hypertension artérielle devraient consommer du poivre en plus petites quantités et de manière sporadique. De plus, la consommation de poivre doit être évitée par ceux qui souffrent d’hémorroïdes.
8. Thé vert
Le thé vert contient de grandes quantités de caféine, un composé bioactif qui agit sur le système nerveux central, stimulant la concentration et vous aidant à perdre le sommeil.
De plus, le thé vert contient également des catéchines, des substances à action thermogénique qui augmentent la température corporelle, empêchant ainsi le sommeil.
Comment consommer : La consommation maximale recommandée de thé vert est de 4 tasses par jour. Pour les personnes souffrant d’hypertension artérielle, la recommandation maximale est de 3 tasses de thé vert par jour.
Se soucier: le thé vert ne doit pas être consommé par les enfants, les femmes enceintes ou les femmes qui allaitent. Ce thé doit également être évité par les personnes souffrant de problèmes rénaux, hépatiques, thyroïdiens, d’anémie, d’ulcères gastriques, de gastrite et par celles qui souffrent d’insomnie.
9. Poudre de guarana
Parce qu’elle contient de la caféine, de la théobromine et de la théophylline, des substances qui agissent sur le système nerveux, stimulant la concentration et augmentant la vigilance, la poudre de guarana est un excellent aliment pour faciliter le sommeil et améliorer la concentration.
Comment consommer : la quantité maximale recommandée de guarana peut aller jusqu’à 5 g par jour, qui peut être utilisée dans les jus, les smoothies et les thés.
Se soucier: La poudre de guarana n’est pas recommandée aux enfants, ni aux femmes enceintes ou allaitantes, aux personnes souffrant d’insomnie, de maladie rénale, de gastrite ou de troubles psychologiques tels que l’anxiété et la panique.
10. Énergique
Les boissons énergisantes vous aident à perdre le sommeil, car elles contiennent de la caféine et du sucre, des substances qui augmentent l’énergie, la concentration et la vigilance. De plus, ces boissons contiennent également de la taurine, un composé qui renforce l’action de la caféine dans l’organisme. Apprenez-en davantage sur les boissons énergisantes.
Comment consommer : Étant donné que l’apport maximal sûr de caféine par jour est de 400 mg et que chaque canette de 250 ml de boisson énergisante peut contenir environ 80 mg de caféine, la quantité maximale recommandée de boissons énergisantes par jour serait d’environ 5 canettes, par exemple.
Cependant, il n’existe toujours pas de réglementation sur la quantité de caféine que doivent contenir les boissons énergisantes. Il est donc important de toujours regarder l’étiquette de chaque produit pour vérifier la quantité de caféine qu’il contient.
Se soucier: Ces boissons sont déconseillées aux enfants et adolescents, ni aux femmes enceintes ou allaitantes.
