Le thé d’artichaut est riche en flavonoïdes, des composés aux propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et anti-hyperglycémiques qui aident à prévenir l’hypertension artérielle et à réduire le taux de « mauvais » cholestérol dans le sang.
De plus, l’infusion d’artichaut protège également le foie contre les dommages causés par les radicaux libres, en plus de stimuler la production de bile, aidant à la digestion des aliments riches en graisses et soulageant une mauvaise digestion.
Le thé d’artichaut peut être préparé à partir de feuilles d’artichaut séchées ou en sachets et peut être trouvé sur les marchés, les supermarchés et les magasins d’aliments naturels.
Pourquoi est-ce
Le thé à l’artichaut peut être recommandé pour les situations suivantes :
1. Prévenir l’hypertension artérielle
Le thé d’artichaut est riche en cynarine, acide chlorogénique et lutéoline, des composés antioxydants qui améliorent la santé des artères, facilitent la circulation sanguine et aident à prévenir l’hypertension artérielle.
2. Améliorer la santé du foie
Les composés antioxydants présents dans le thé d’artichaut améliorent la santé du foie, car ils protègent cet organe contre les dommages causés par les radicaux libres, en plus d’aider à traiter la stéatose hépatique. Découvrez d’autres remèdes maison pour traiter la stéatose hépatique.
3. Ralentir le vieillissement
Grâce à sa richesse en composés antioxydants, la tisane d’artichaut combat l’excès de radicaux libres dans l’organisme, prévenant ainsi la formation du relâchement et des rides et retardant le vieillissement cutané.
4. Réduire le « mauvais » cholestérol
Parce qu’il est riche en flavonoïdes, le thé d’artichaut inhibe l’oxydation des cellules adipeuses, réduisant ainsi les niveaux de « mauvais » cholestérol, de LDL et de cholestérol total dans le sang, prévenant ainsi des situations telles que l’athérosclérose, les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.
5. Prévenir le diabète
En protégeant le pancréas contre les dommages causés par les radicaux libres, le thé d’artichaut aide à réguler la production d’insuline, à équilibrer la glycémie et à prévenir ainsi la résistance à l’insuline et le diabète.
6. Améliorer la digestion
Le thé à l’artichaut stimule la production de bile, améliorant ainsi les fonctions hépatiques et la digestion des aliments gras. Découvrez d’autres thés qui améliorent la digestion.
Le thé aux artichauts vous aide-t-il à perdre du poids ?
Grâce à son action diurétique, la tisane d’artichaut stimule l’élimination de l’excès de liquide corporel, contribuant ainsi à la perte de poids. Découvrez d’autres thés diurétiques.
De plus, le thé d’artichaut contient des flavonoïdes qui aident à réguler la sécrétion d’insuline, à équilibrer la glycémie et ainsi à contrôler la faim tout au long de la journée.
Cependant, d’autres études sont encore nécessaires pour prouver les avantages de l’utilisation du thé d’artichaut pour perdre du poids.
Comment préparer le thé aux artichauts
Le thé aux artichauts peut être préparé à partir de feuilles d’artichaut séchées.
Ingrédients:
- 1 litre d’eau ;
- 1 cuillère à café (5 à 6g) de feuilles d’artichaut.
Mode de préparation :
Faites bouillir de l’eau dans une casserole puis éteignez le feu. Ajoutez les feuilles d’artichaut à l’eau, couvrez la casserole et laissez reposer 10 minutes. Filtrez et buvez jusqu’à 4 tasses de ce thé par jour avant les repas.
Les effets secondaires possibles
Les principaux effets secondaires de l’infusion d’artichaut sont une légère diarrhée, un excès de gaz, une faiblesse, des nausées et des brûlures d’estomac.
Qui ne devrait pas prendre
La tisane d’artichaut est déconseillée aux femmes enceintes ou allaitantes, aux enfants de moins de 12 ans et aux personnes atteintes d’un cancer du foie, d’une insuffisance hépatique ou d’une hépatite.
La consommation de ce thé est déconseillée aux personnes utilisant des médicaments anticoagulants. Les personnes qui utilisent des médicaments diurétiques ou qui ont des calculs biliaires ne devraient consommer ce thé que sous la direction et la surveillance d’un médecin.
De plus, les personnes allergiques aux artichauts et autres plantes de la famille AStéracéescomme la marguerite, la chicorée, le pissenlit et le tournesol, devraient également éviter ce thé.
