Le jus de pomme de terre Yacon est bon pour le diabète car l’aliment contient des fructo-oligosaccharides et de l’inuline, des substances qui ne sont pas digérées par le système digestif et qui ont le même effet que les fibres. Par conséquent, ils peuvent être consommés par les patients diabétiques pour aider à contrôler la glycémie.
De plus, ce jus est également idéal pour ceux qui essaient de perdre du poids, car cette pomme de terre aide à augmenter la satiété et contient peu de calories, ce qui la rend parfaite pour ceux qui essaient de manger moins et de perdre du poids.
Ingrédients
- 1 verre d’eau minérale ou de coco
- 5 à 6 cm de pommes de terre yacon crues tranchées
Mode préparation
Mélangez les ingrédients dans un mixeur, filtrez et buvez ensuite.
Ce jus de pomme de terre yacon peut être consommé quotidiennement, mais l’endocrinologue, ou diabétologue, doit être conscient que vous prenez ce remède naturel. En effet, les aliments peuvent influencer la glycémie et l’efficacité de certains médicaments contre le diabète.
