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Il existe un grand nombre de raisons de visiter la Serra da Canastra.
Tu ne peux pas résister de belles cascades avec de nombreux trous de baignade ? Vous en trouverez certainement des dizaines.
Êtes-vous enchanté par une faune sauvage vivant librement dans les paysages ? Là, on peut voir de nombreux fourmiliers géants, cerfs de la pampa, tatous et loups à crinière, toucans et bien d’autres beaux oiseaux.
La flore vous enchante aussi ? Selon la saison de l’année, le paysage présente différentes couleurs selon les espèces qui poussent, notamment les lentilles, les canneliers, les conifères et les fleurs du Cerrado. C’est un spectacle pour les yeux.
Vous aimez la bonne prose ? Dans la région, toute l’affection et l’hospitalité des mineurs se matérialisent chez les habitants qui accueillent les touristes de manière typique et extrêmement attentive.
Vous avez sûrement entendu parler du fromage canasta… Eh bien, visitez les fermes de production fabriqués à la main à partir de ces délices, vous êtes assuré de vivre une expérience de dégustation très agréable et l’une des conversations les plus conviviales que vous aurez.
Le Parc National : berceau du fleuve São Francisco
Une grande partie de la préservation de ce paradis est due à la création du parc national de la Serra da Canastra en 1972.
En plus de protéger tous les trésors naturels que nous avons déjà évoqués dans ce texte, le Parc a été créé avec pour objectif principal de protéger les milliers de sources de la région, notamment la source du fleuve São Francisco.
C’est dans ce Rio, l’un des plus importants et des plus connus du Brésil, affectueusement appelé Velho Chico, que se déroulent de nombreuses attractions de la Serra da Canastra.
Pour mieux localiser les attractions de la région, il est préférable de séparer la plupart des visites dans les parties supérieure et inférieure du parc.
Partie haute
C’est là que vous trouverez le Nascente do Velho Chico, l’un des circuits incontournables de la Canastra. Prenant une pause pour parcourir près de 3000 kilomètres du territoire brésilien, traversant 5 États jusqu’à se jeter dans la mer, le São Francisco s’élève dans une belle vallée à 1300 mètres d’altitude. Le véhicule arrive très près du lieu. Un petit sentier de pierre mène à l’image de saint François et à ses pieds sa célèbre prière est reproduite sur une dalle de granit.
Peu après la source, nous arrivons au point de vue de la cascade Casca D’anta, la plus grande chute de São Francisco, mesurant environ 186 mètres. Là au belvédère, nous sommes au sommet de la cascade et contemplons une belle vallée sous nos yeux ! (Quand on va dans la partie basse du parc, on a le privilège de voir Casca D’Anta d’en bas)
Au sommet, les guides recommandent une bonne baignade dans les piscines naturelles et à Cachoeira Rasga Canga, qui se trouve au sommet de Cachoeira do Rolinhos.
C’est dans cette partie qu’il est le plus facile de voir des animaux sauvages et la flore du Cerrado est la protagoniste. Pour ce circuit, sur des chemins de terre aux passages difficiles, il est préférable d’être à bord de gros véhicules 4X4, de préférence avec vue panoramique pour les nombreuses photos.
Partie basse du parc
C’est dans la partie inférieure que nous nous trouvons au pied des plus de 180 mètres de la cascade Casca D´anta. La vue est inoubliable. Dans les périodes plus sèches, il est possible de prendre un bon bain dans son puits. Le chemin qui y mène regorge de points de vue où la cascade et le Chapadão da Canastra apparaissent dans les trouées de la forêt (image ci-dessous).
Le chemin entre l’entrée du Parc et la ville emprunte des routes rurales. Une excellente option est de s’arrêter dans les fermes qui produisent du fromage, des bonbons et de la cachaça et de faire de délicieuses courses, accompagnées d’un peu de prose toujours très bienvenue. Déjeuner dans un restaurant équipé d’un four à bois fait aussi toute la différence.
Pour une baignade relaxante, il existe de nombreuses plages sur le fleuve São Francisco ou la magnifique Cachoeira da Chinela.
Hors du parc
Mais la région ne vit pas seulement dans le Parc. Sur ses routes tranquilles, les fermes maintiennent les traditions gastronomiques produisant de savoureux fromages mi-affinés, du lait et du café, typiques de la région.
Entre la ville de São Roque de Minas et son quartier São João Batista da Canastra, les visiteurs trouveront une séquence d’environ 8 grandes cascades, dont certaines sont facilement accessibles pour la visite. Il s’agit de : Cachoeira Antônio Ricardo, Cachoeira do Vento, Cachoeira do Nego et Cachoeira do Cerradão.
Astuces rapides
Où rester
80 % du parc national de la Serra da Canastra se trouve dans la municipalité de São Roque de Minas. Pour ceux qui souhaitent se rapprocher des circuits touristiques, cette ville et ses environs sont un bon conseil.
Combien de temps rester ?
Nous avons répertorié quelques-unes des attractions de la Serra da Canastra. La région peut fasciner lors d’un voyage de 3 jours, mais elle a aussi des attraits pour que les visiteurs y séjournent une semaine entière.
Qui peut y aller :
Toute cette richesse d’attractions et de beautés naturelles peut être appréciée par des personnes de différentes dispositions et de tous âges. Les gens qui aiment les promenades longues ou agréables, les gens qui aiment le vélo l’apprécient aussi beaucoup.
En famille, en couple, seul ou entre amis, Serra da Canastra est un excellent choix !
