Le régime alimentaire destiné à aider à se remettre de la dengue doit être riche en aliments sources de protéines et de fer, car ces nutriments aident à prévenir l’anémie et à renforcer le système immunitaire.
En plus des aliments qui aident à lutter contre la dengue, il faut éviter certains aliments qui peuvent augmenter le risque de saignement, comme le poivre, le gingembre et les fruits rouges par exemple.
Maintenir une alimentation saine et variée aide à lutter contre la dengue et il est donc important de manger plusieurs fois par jour, en petites portions, de se reposer et de boire entre 2 et 3 litres d’eau par jour, pour garder le corps hydraté.
Qu’est-ce qui est bon pour la dengue
Les aliments recommandés pour aider à combattre les symptômes de la dengue et à prévenir les complications sont :
- Viandes rouges allégées, comme le muscle, le caneton et la croupe de bœuf ;
- Viandes blanchescomme le poulet, la dinde, le poisson ;
- Œufs;
- Laitier, comme le lait, le yaourt nature, le beurre et les fromages ;
- les légumineuses, comme les haricots, les pois chiches, les lentilles, le soja et les pois ;
- Fruits, comme la pastèque, la banane, la poire, le kaki et la mangue ;
- Légumes, comme la betterave, le chou frisé, le cresson, les carottes, la laitue, les épinards, la bertalha et la roquette.
Ces aliments sont riches en protéines, en vitamine C et en fer, qui sont des nutriments importants pour prévenir l’anémie et favoriser la formation de plaquettes, car ces cellules sont réduites chez les personnes atteintes de dengue, ce qui est important pour prévenir l’apparition de saignements.
De plus, certains thés, comme la camomille, la menthe poivrée et la grande camomille, sont également indiqués pour aider à soulager les symptômes de la dengue, tels que les nausées, les maux de tête et les douleurs corporelles. Voir les autres thés recommandés pour améliorer les symptômes de la dengue.
Quelques études (1) (2) (3) indiquent que la supplémentation en vitamine D peut également aider le système immunitaire à lutter contre la dengue, grâce à son effet immunomodulateur ; ainsi qu’une supplémentation en vitamine E, en raison de son pouvoir antioxydant, qui protège et renforce les cellules du système immunitaire.
Aliments à éviter
Les aliments à éviter en cas de dengue sont :
- Quelques fruits, comme les mûres, les myrtilles, les prunes, la noix de coco, les pêches, le melon, la grenade, le citron, la mandarine, l’ananas, la goyave, l’abricot, la cerise, le raisin, la groseille, le tamarin, l’orange, la pomme, le kiwi et la fraise ;
- Quelques légumes, comme les asperges, le céleri, l’oignon, l’aubergine, le brocoli, le radis, l’ail, la tomate et le concombre ;
- Tous les fruits secs, comme les raisins secs, les pruneaux, les dattes et les canneberges séchées ;
- Quelques tubercules, comme les pommes de terre et les patates douces ;
- Certaines graines oléagineuses, comme les amandes, les noix, les pistaches, les noix du Brésil et les cacahuètes ;
- Quelques condiments et herbes, comme la moutarde, le cumin, les clous de girofle, le persil, la coriandre, le paprika, la cannelle, le gingembre, la muscade, la poudre de chili ou le poivron rouge, l’origan, le safran, le thym, le romarin, l’anis, le fenouil, le vinaigre et le curry ;
- Quelques boissons, comme le vin, la bière, les spiritueux, le rhum et le café ;
- Quelques thés, comme le saule blanc, le gingembre, l’osier pleureur, l’osier, le persil, le romarin, l’origan, le thym et la moutarde ;
- D’autres repas: huile d’olive, fèves, huile de coco, miel, cornichons et olives.
Les aliments à éviter en cas de dengue sont principalement ceux qui ont une teneur élevée en salicylates, une substance qui agit de la même manière que l’aspirine dans l’organisme, dont une consommation excessive peut fluidifier le sang et perturber la coagulation sanguine, favorisant l’apparition de hémorragies.
menu de Dengue
Le tableau suivant fournit un exemple de menu de ce qu’il faut manger pour récupérer plus rapidement de la dengue :
Les types et quantités d’aliments décrits au menu varient selon l’âge, le sexe et l’état de santé général de chaque personne. Il est donc recommandé de consulter un nutritionniste pour un bilan complet et un plan nutritionnel adapté aux besoins de chacun.
Si vous souhaitez une alimentation individualisée, prenez rendez-vous avec le nutritionniste le plus proche de chez vous :
Prendre soin de votre santé n’a jamais été aussi simple !
