Le thé vert est une boisson à base de feuilles fraîches de la plante Camélia sinensis. Le thé vert offre plusieurs avantages pour la santé, notamment en aidant à prévenir divers types de cancer, de maladies cardiaques et de diabète, ainsi qu’en favorisant la perte de poids et en améliorant la disposition physique et mentale.
Les bienfaits du thé vert sont dus au fait que cette plante est riche en composés phénoliques, catéchines et flavonoïdes, en plus de contenir de la caféine, qui agissent comme antioxydants et exercent un effet hypoglycémiant, anti-obésité, anti-inflammatoire, antibactérien, antiviral, antimutagène. , effets diurétiques et stimulants. .
Le thé vert peut être trouvé dans les supermarchés, les magasins de produits naturels ou en pharmacie sous forme de poudre soluble, de sachets de thé ou de capsules.
13 bienfaits du thé vert
Les principaux bienfaits du thé vert pour la santé sont :
1. Prévenir certains types de cancer
La consommation régulière de thé vert aide à prévenir certains types de cancer, notamment le cancer de la prostate, du côlon, de l’estomac, du sein, du poumon, des ovaires et de la vessie, car il est riche en antioxydants qui préviennent les dommages causés par un excès. des radicaux libres dans les cellules.
De plus, les catéchines présentes en grande quantité dans le thé vert renforcent le système immunitaire, contribuant ainsi à prévenir la formation de cellules cancéreuses.
2. Aide à la perte de poids
Parce qu’il a un effet diurétique, le thé vert aide à éliminer l’excès de liquide corporel, à dégonfler et à perdre du poids. Découvrez d’autres thés diurétiques qui aident également à réduire l’enflure.
De plus, les composés bioactifs, tels que la caféine, les catéchines et les flavonoïdes, aident à accélérer le métabolisme, obligeant le corps à utiliser plus d’énergie et favorisant la perte de poids.
3. Prévenir le vieillissement prématuré
Le thé vert contient une grande quantité d’antioxydants qui combattent les radicaux libres, prévenant ainsi l’apparition des rides, le relâchement et le vieillissement prématuré.
De plus, les catéchines présentes dans le thé vert aident à réduire la production de produits de glycation avancée (AGE), réduisant ainsi l’inflammation et prévenant le relâchement cutané.
4. Évitez le rhume et la grippe
Le thé vert possède des propriétés antimicrobiennes qui aident à combattre les bactéries et les virus, prévenant ainsi l’émergence de maladies telles que le rhume et la grippe causées par les virus Influenza A et B.
5. Prévenir les maladies cardiaques
Le thé vert aide à réguler le taux de cholestérol, notamment le « mauvais » cholestérol, LDL, grâce à son pouvoir antioxydant. De plus, la boisson inhibe la formation de caillots sanguins, prévenant ainsi les maladies cardiaques telles que la thrombose, les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.
6. Améliorer la santé dentaire
Grâce à ses propriétés antimicrobiennes et anti-inflammatoires, le thé vert peut prévenir la formation de caries et l’inflammation des gencives, réduisant ainsi le risque de développer une parodontite. De plus, le thé vert aide également à lutter contre la mauvaise haleine.
7. Prévenir le diabète
Grâce à l’action antioxydante des catéchines, le thé vert réduit le stress oxydatif et améliore la fonction de l’hormone insuline, régulant la glycémie et aidant à prévenir et traiter le diabète.
8. Contrôler la tension artérielle
Le thé vert, en plus d’être diurétique, contient des catéchines, qui sont des composés bioactifs aux propriétés antioxydantes qui peuvent aider à détendre les vaisseaux sanguins et, par conséquent, à réguler la tension artérielle.
Bien que l’on pense que la caféine présente dans le thé vert peut augmenter la tension artérielle, des études (1,2,3) ont montré que les catéchines, présentes en grande quantité dans cette boisson, réduisent l’inflammation, l’oxydation et améliorent la circulation sanguine, ce qui peut aider à contrôler la tension artérielle.
De plus, le thé vert contient en moyenne 3 fois moins de caféine que le café et, par conséquent, cette boisson peut être une bonne option pour aider à contrôler l’hypertension artérielle.
9. Améliorer les performances pendant l’exercice
La consommation régulière de thé vert permet d’améliorer les performances lors des exercices de résistance, en plus de stimuler l’utilisation des graisses par l’organisme pour générer de l’énergie et ainsi augmenter la dépense calorique.
10. Prévenir les maladies neurodégénératives
Les catéchines et les flavonoïdes présents dans le thé vert ont une activité antioxydante importante, combattant les radicaux libres dans le cerveau et prévenant certaines maladies neurodégénératives, comme la maladie d’Alzheimer et la maladie de Parkinson.
De plus, les polyphénols présents dans le thé vert contribuent également à améliorer la mémoire et la mobilité des personnes déjà atteintes de la maladie d’Alzheimer ou de Parkinson.
11. Maintenir la santé intestinale
Les catéchines, présentes dans le thé vert, ont une action antioxydante, antimicrobienne et anti-inflammatoire, qui renforcent les bactéries bénéfiques de l’intestin et combattent les mauvaises bactéries, maintenant la santé intestinale et prévenant ainsi l’apparition d’infections intestinales et de maladies inflammatoires de l’intestin. , Par exemple.
De plus, le thé vert contient également de la caféine, un composé bioactif qui stimule les selles naturelles, facilitant l’élimination des selles et aidant à combattre la constipation.
12. Améliorer l’humeur et la concentration
Le thé vert contient de la caféine, une substance qui améliore l’activité du système nerveux central, stimulant la libération de sérotonine et améliorant ainsi l’humeur et le bien-être général. Découvrez d’autres aliments contenant de la caféine qui améliorent également l’humeur.
De plus, le thé vert augmente également la libération d’adrénaline, de noradrénaline et de dopamine dans l’organisme, des hormones et des neurotransmetteurs qui augmentent la concentration et diminuent le sommeil.
13. Combattre la rétention d’eau
Le composant principal du thé vert est la caféine, qui possède des propriétés diurétiques qui aident à combattre la rétention d’eau. De plus, il contient également d’autres composants en plus petites quantités, comme la théobromine et la théophylline, qui contribuent également à stimuler la diurèse, contribuant ainsi à réduire les symptômes de l’hypertension, par exemple.
Comment préparer
Le thé vert peut être préparé seul ou accompagné de feuilles de citron et de menthe, par exemple, contribuant ainsi à atténuer le goût prononcé du thé vert.
Ingrédients:
- 1 tasse d’eau ;
- 1 cuillère à café de thé vert ;
- Jus d’un demi citron (facultatif).
Mode de préparation :
Faites bouillir de l’eau dans une casserole ou une bouilloire, ajoutez les feuilles de thé vert et éteignez le feu. Couvrez la casserole ou la bouilloire et laissez reposer 10 minutes. Filtrer, ajouter le jus de citron et boire froid ou tiède.
Comment boire du thé vert
Il est recommandé de boire 2 à 4 tasses de thé vert par jour, à prendre entre les repas. Pour les personnes souffrant d’hypertension artérielle, il est recommandé de boire au maximum 3 tasses de thé vert par jour.
Dans le cas des gélules, il est recommandé d’ingérer 1 gélule de thé vert 2 à 3 fois par jour. Découvrez comment prendre les gélules de thé vert.
Le thé vert doit être consommé entre les repas, car il peut réduire l’absorption de certains nutriments, comme le fer et le calcium.
Les effets secondaires possibles
Lorsqu’il est consommé en grande quantité, le thé vert peut provoquer des nausées, des maux de tête, de l’insomnie, de l’irritabilité, des brûlures et des irritations de l’estomac, des vomissements et des modifications du rythme cardiaque.
De plus, une consommation excessive de thé vert peut diminuer l’absorption du fer et, dans certains cas, provoquer une toxicité hépatique.
Quand ce n’est pas indiqué
Le thé vert est contre-indiqué pendant la grossesse et l’allaitement, ainsi que pour les enfants, les personnes ayant des difficultés à dormir, des troubles de la thyroïde, des problèmes rénaux ou hépatiques, l’anémie, les ulcères gastriques et la gastrite.
De plus, le thé vert peut interférer avec l’action de certains médicaments tels que les anticoagulants, les médicaments contre l’hypertension artérielle et l’hypercholestérolémie et, par conséquent, dans ces cas, la consommation de thé vert ne doit se faire qu’après avis d’un médecin.
