Savory chicken pie

Tarte au poulet salée –

Collations

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Ingrédients

Remplissage

  • Un demi-kilo de blanc de poulet cuit et émincé
  • 2 gousses d’ail, hachées
  • Oignon demi-émincé
  • 2 cuillères à soupe de margarine
  • Une demi boîte de maïs
  • Une demi-tasse d’olives hachées
  • Une demi boîte de petits pois
  • Tomate en demi dés
  • Sel au goût
  • Coriandre hachée au goût

Mode préparation

Remplissage

  • Dans une poêle, faire revenir 2 gousses d’ail hachées et un demi oignon émincé avec 2 cuillères à soupe de margarine.
  • Ajoutez ensuite un demi-kilo de poitrine de poulet cuite et râpée, une demi-boîte de maïs, une demi-tasse d’olives hachées, une demi-boîte de petits pois, une demi-tomate en dés, du sel au goût et de la coriandre hachée au goût. Mélanger.
  • Transférer dans un bol et attendre qu’il refroidisse.

Ingrédients

Massa

  • 1 tasse de thé au lait
  • 2 œufs
  • 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
  • Une demi-tasse d’huile de soja
  • 1 tasse de farine de blé
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique
  • 300 grammes de fromage mozzarella râpé

Mode préparation

Massa

  • Dans un mixeur, mettez 1 tasse de lait, 2 œufs, 2 cuillères à soupe de parmesan râpé, une demi-tasse d’huile de soja et 1 tasse de farine de blé. Battre pendant 3 minutes ou jusqu’à consistance lisse.
  • Ajoutez 1 cuillère à soupe de levure chimique et battez encore un peu pour incorporer l’ingrédient.
  • Dans un moule beurré et fariné, déposez la moitié de la pâte. Ensuite, étalez la garniture et ajoutez le reste de la pâte.
  • Couvrir de 300 grammes de fromage mozzarella râpé et cuire au four préchauffé à 180 degrés Celsius pendant 30 minutes.