cos’è, perché è dannoso e dove trovarlo

​I grassi trans sono un tipo di grasso vegetale creato da processi industriali e si trovano in alimenti ultra-processati come biscotti, torte pronte, margarina, pizze surgelate, pasta istantanea e gelati. Inoltre, i grassi trans vengono prodotti naturalmente anche nell’intestino di alcuni animali e sono quindi presenti in piccole quantità anche in alimenti come carne di […]

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di cosa si tratta, sintomi, cause e trattamento

L’ateromatosi carotidea, o stenosi carotidea, è un restringimento dell’interno di una o entrambe le arterie carotidi che può compromettere la circolazione del sangue al cervello. Il suo primo segno può essere un attacco ischemico transitorio (TIA) o un ictus. Questo restringimento è normalmente causato dall’accumulo di colesterolo nelle pareti dei vasi dovuto all’aterosclerosi ed è […]

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