Un pane al latte molto versatile. Potete realizzarlo farcito, intero, farcito, a forma di hamburger e perfino di hot dog. Un vero burlone. Devo questa ricetta al mio collega professionista, Nina Fare Gola: il pane di Joana Francesca.” Nina non si arrabbia, ok? Ho cambiato le quantità per realizzare una versione leggermente più piccola. Se […]
Continue Reading
Che cos’è? Una ricetta? E salato? Sarà un miracolo? È uno scherzo? Sì, abbiamo una ricetta per pane e con un ripieno salato. UN Bellissimo Pane alla birra e salsiccia. Già mi manca fare il pane, mancano davvero i corsi di panificazione. Non so se lo sanno tutti, ma mi piace molto fare il pane. […]
Continue Reading
Il successo di The Fofo è stato grande e ho deciso di trasformare la ricetta in un’opzione vegana per raggiungere più persone: la carineria deve essere propagata! Nel caso in cui non capite nulla: il Fofo è il mio supersuper, super, super, pane di latte super carino che utilizza un metodo sorprendente chiamato Tangzhong o […]
Continue Reading