Aujourd’hui, je vais vous donner une merveilleuse recette de ma mère qui a eu un succès lors de l’anniversaire de papa samedi et qui pourrait être un succès à votre Noël. Super rafraîchissant, léger et savoureux ! Vous les connaissez recettes que tout le monde vous demande après les avoir essayés ? C’est l’un d’entre eux !
Pour la salade :
1 et 1/2 tasse de grains de blé cuits ;
4 tomates ;
3 concombres japonais ;
1 gros oignon;
1 tasse de thé à la menthe hachée ;
1 tasse de raisins d’Italie, coupés en deux sans pépins ;
2 pommes (une rouge et une verte).
Maman a mis les tomates, le concombre et l’oignon, les pommes et la menthe dans le robot. Dans un grand récipient, elle a ajouté les raisins et le blé. Ceux qui n’ont pas de processeur tirent vraiment au couteau.
Pour la sauce (il manquait sur la photo) :
1 tasse de crème ou pour être plus liquide, utilisez la crème à la ricotta Tirolez ;
1 tasse de yaourt nature ;
Saler et assaisonner au goût.
La vinaigrette peut être mélangée à la salade ou servie séparément. Salade délicieuse et rafraîchissante !
Bonne semaine Jingle Bells à vous les enfants !!!
Cliquez pour voter sur ce post !