La lutéine est un caroténoïde, un pigment jaune-orange à action antioxydante qui protège les yeux contre les rayons ultraviolets du soleil et contre la lumière bleue émise par les ordinateurs et les téléphones portables, contribuant ainsi à prévenir la cataracte et la dégénérescence maculaire.
De plus, la lutéine aide également à prévenir le vieillissement prématuré, car elle protège la peau contre les radicaux libres et les rayons ultraviolets du soleil, empêchant ainsi la formation de rides et le relâchement cutané.
La lutéine peut être obtenue en mangeant des aliments tels que le chou frisé, la roquette, les épinards, le brocoli et la laitue. L’utilisation de suppléments peut être recommandée dans certains cas par le médecin pour aider à prévenir certains problèmes de vision.
Pourquoi est-ce
Grâce à son action antioxydante, anti-inflammatoire et photoprotectrice, la lutéine favorise les bienfaits suivants pour la santé :
1. Maintient la santé oculaire
La lutéine aide à protéger les yeux contre les dommages causés par les radicaux libres et contre la lumière bleue émise par les appareils tels que les ordinateurs, les tablettes et les téléphones portables.
Par conséquent, la lutéine contribue à la prévention de la cataracte et de la dégénérescence maculaire induite par l’âge, une maladie évolutive pouvant entraîner une perte de vision. Apprenez-en davantage sur la dégénérescence maculaire.
2. Prévient le vieillissement prématuré
Grâce à ses propriétés antioxydantes, la lutéine aide à combattre l’excès de radicaux libres dans la peau, empêchant ainsi la formation de rides et de relâchement et prévenant ainsi le vieillissement prématuré. Découvrez plus d’aliments qui préviennent le vieillissement prématuré.
3. Améliore la mémoire et la cognition
Parce qu’on le retrouve également dans le cerveau, certaines études (1), (2) ont montré que la lutéine peut améliorer la mémoire, l’apprentissage et la cognition, car ce caroténoïde préserve les fonctions des neurones, en plus de les protéger contre les dommages causés par les radicaux libres.
4. Peut maintenir la santé cardiaque
Grâce à son action anti-inflammatoire et antioxydante, la lutéine réduit l’inflammation et prévient l’oxydation des cellules graisseuses, aidant ainsi à équilibrer les niveaux de « mauvais » cholestérol, LDL, dans le sang, et peut donc contribuer au maintien de la santé. du coeur.
Cependant, d’autres études sont encore nécessaires pour confirmer les avantages possibles de la lutéine pour la santé cardiovasculaire.
5. Peut prévenir l’apparition du cancer
La lutéine possède de puissantes propriétés antioxydantes, contribuant à la protection de l’ADN et au renforcement du système immunitaire, et peut donc aider à prévenir l’émergence de certains types de cancer, comme celui du côlon, du pancréas et de l’œsophage. Cependant, d’autres études sont encore nécessaires pour confirmer cette propriété de la lutéine dans la prévention du cancer.
Différence entre la lutéine et la zéaxanthine
Comme la lutéine, la zéaxanthine est également un pigment jaune orangé qui possède des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et photoprotectrices, contribuant ainsi au maintien de la santé cardiaque, cutanée et visuelle.
La zéaxanthine et la lutéine ne sont pas produites par l’organisme et doivent être obtenues en mangeant des aliments tels que le chou frisé, les oranges, la mangue, les carottes et le maïs, par exemple.
Aliments riches en lutéine
Le tableau suivant indique la quantité de lutéine pour 100 g d’aliment :
Comme il s’agit d’un caroténoïde, la lutéine est mieux absorbée lorsqu’elle est consommée avec une source alimentaire de graisse, comme l’huile d’olive, l’huile d’avocat, les noix et les amandes, par exemple.
Quand prendre des suppléments de lutéine
Les suppléments de lutéine peuvent être indiqués pour aider à prévenir l’apparition de cataractes, une maladie qui peut être causée par des facteurs tels que le vieillissement, le diabète ou le tabagisme, qui peuvent entraîner une perte de vision.
De plus, ce supplément peut également être recommandé pour prévenir ou atténuer les symptômes de la dégénérescence maculaire induite par le vieillissement.
La dose généralement recommandée de supplément de lutéine varie de 10 mg à 20 mg par jour, qui peuvent être prises en association avec un repas contenant des graisses, comme de l’huile d’olive ou des noix par exemple.
Cependant, la posologie et le mode de prise du supplément de lutéine varient en fonction de l’état de santé de la personne, des besoins nutritionnels et de l’objectif à traiter, et ne doivent donc être utilisés que sous l’avis d’un médecin ou d’un nutritionniste. .
