J’avoue que je n’avais pas beaucoup confiance en cette recette. Je l’avais déjà mangé chez différentes personnes et j’ai toujours trouvé qu’il manquait de « durabilité »… Je ne sais pas, c’était un peu rassis, un peu creux, jusqu’à ce que ces jours-ci j’ai décidé d’essayer ce pain au fromage et je ne l’ai pas fait. t j’adore ça ?
J’ai ajouté un peu plus de fromage que recommandé et mélangé les deux féculents (aigre-doux), et je pense que cela a fait toute la différence ! Cette quantité ci-dessous donne 10 grandes unités. Regardez quelle recette plus simple :
Ingrédients:
1 œuf ;
1/4 tasse. huile (de thé) (60 ml);
1/2 tasse. (thé) lait (120 ml) ;
4 tranches de fromage mozzarella ;
1/2 tasse. (thé) fromage parmesan;
1 chou (thé) de sel ;
1 tasse. fécule de manioc (thé) (la recette disait qu’elle pouvait être aigre-douce, j’ai utilisé les deux, moitié-moitié).
Façon de faire:
Mixez le tout au mixeur. Beurrer un moule à cupcake avec de l’huile, remplir les 2/3 de chaque cavité du moule et cuire au four préchauffé à 180ºC jusqu’à ce que le dessus soit légèrement doré (environ 25 min).
*Peut être congelé une fois froid jusqu’à 3 mois.
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