Une autre délicieuse recette qui participe au projet « Aujourd’hui, c’est le jour de la morue ». En fait, nous avons aujourd’hui deux recettes: une longe de cabillaud Riberalves préparée de manière très simple et un riz qui est un merveilleux accompagnement et même une suggestion pour les fêtes de fin d’année. Suivre: Ingrédients pour […]
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Je suis devenu fou quand j’ai vu Chuck Hughes préparer cette recette dans un épisode de son émission. En fait, le jour où cela s’est produit, je ne l’ai pas écrit et je ne l’ai pas trouvé dans le fichier de recettes GNT, alors je l’ai fait à moitié sur mon intuition et à moitié […]
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Cela faisait longtemps que j’avais envie de préparer et d’essayer cette soupe froide d’origine espagnole à base de « légumes » crus. Il s’est avéré que c’était fait pendant le cours de cuisine froide, ça ne pouvait pas être mieux ! J’ai ainsi pu satisfaire ma curiosité. C’est une option rafraîchissante, surtout lors des chaudes […]
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Pour ceux qui aiment le stroganoff, mais qui souhaitent changer de plat : utilisez champignon! Si un jour tu trouves champignons shimeji marinés et à un bon prix (en général, c’est cher), mais je ne savais pas trop quoi faire : champignons Stroganoff! Ma version était végétalienne, car à la place de la crème j’ai […]
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