Hamburguesa Casera

Hamburguesa Casera

La hamburguesa es una de las cosas que no puedo comprar en forma industrializada. Me parece muy malo, aunque ahora hay versiones “gourmet”, pero las más populares no me gustan. Por eso aquí en casa todo lo que hacemos es lo que hacemos.La carne utilizada para hacer las hamburguesas marca la diferencia. Mi favorito es […]

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Nuovo menù vegetariano a Casa do Porco

Nuevo menú vegetariano en Casa do Porco

¡Somos grandes admiradores de Casa do Porco! Al fin y al cabo, el restaurante está entre los 50 mejores del mundo y con razón. La casa presenta un menú creativo donde la estrella, precisamente, ¡es el cerdo! Sin embargo, el restaurante sorprende ahora con una nueva carta vegetariana. Y lo mejor: refleja lo tradicional, incluso […]

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Hamburguesa casera

Aquí en casa nos gustan las hamburguesas así, muy “ogro”, es decir, muy rústicas. Sazona la carne molida con aroma verde, aceite de oliva, salsa de soja (shoyu), mostaza, ajo exprimido, sal y pimienta. Lo dejé reposar en la nevera unas horas. Otras veces ni siquiera sazona, depende de la carne. Para freír sin aceite […]

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pain maison rapide

Pan Casero De Masa Blanda

Vuelvo a publicar esta receta que me envió hace tiempo la lectora Fabíola que leyó en el blog que me daba pereza hacerla pan y luego decidió ayudarme con esta receta de hecho en casa pan de masa blanda. Como daba muy poco, aumenté la cantidad porque quería bastante, así que saqué mejores fotos y […]

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