Sabéis cómo decidí hacer un sándwich de pollo natural, sencillo, al fin y al cabo, ¿quién aguanta cocinar con este calor, gente? ¡No sé dónde vives, pero aquí en Sorocaba hace mucho calor! No hay posibilidad de pasar mucho tiempo en los fogones o en el horno, por lo que la solución es recurrir a comidas frías y fáciles de preparar. Busqué en la web de Ana María unos bocadillos y se me ocurrió esta idea:
Ser Sándwich de pollo natural además de delicioso, se puede adaptar a un versión muy ligerasolo use mayonesa ligera o yogur en el relleno y un pan integral s/o luz también.Ingredientes (para hacer de 4 a 6 bocadillos):
- 1 taza de pechuga de pollo cocida y desmenuzada;
- 1 zanahoria pequeña rallada;
- 2 cucharadas de perejil picado;
- 1 cucharadita de condimento completo;
- 1 cucharada de mostaza;
- 3 cucharadas llenas de mayonesa;
- Hojas de rúcula o lechuga;
- Pan de molde (integral, light, el que quieras).
Aquí tenéis la receta del sándwich en vídeo.
Ahora si quieres ver cómo se prepara esta receta, hice un vídeo muy rápido, pero de esos muy cortos para que no te dé pereza verlo, puedes confiar que dura poco más de 1 minuto. .
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