qué es, para qué sirve y alimentos ricos

Catarata

La luteína es un carotenoide, un pigmento amarillo anaranjado con acción antioxidante que protege los ojos contra los rayos ultravioleta del sol y contra la luz azul emitida por computadoras y teléfonos celulares, ayudando a prevenir cataratas y degeneración macular.

Además, la luteína también ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro, porque protege la piel contra los radicales libres y los rayos ultravioleta del sol, previniendo así la formación de arrugas y flacidez cutánea.

La luteína se puede obtener comiendo alimentos como col rizada, rúcula, espinacas, brócoli y lechuga. El uso de suplementos puede ser recomendado en algunos casos por el médico para ayudar a prevenir algunos problemas de visión.

Para qué sirve

Debido a su acción antioxidante, antiinflamatoria y fotoprotectora, la luteína promueve los siguientes beneficios para la salud:

1. Mantiene la salud ocular

La luteína ayuda a proteger los ojos contra los daños causados ​​por los radicales libres y contra la luz azul emitida por dispositivos como computadoras, tabletas y teléfonos celulares.

Por tanto, la luteína contribuye a la prevención de las cataratas y de la degeneración macular inducida por la edad, que es una enfermedad progresiva que puede provocar la pérdida de la visión. Comprenda más sobre la degeneración macular.

2. Previene el envejecimiento prematuro

Por tener propiedades antioxidantes, la luteína ayuda a combatir el exceso de radicales libres en la piel, previniendo la formación de arrugas y flacidez y previniendo así el envejecimiento prematuro. Ver más alimentos que previenen el envejecimiento prematuro.

3. Mejora la memoria y la cognición

Debido a que también se encuentra en el cerebro, algunos estudios (1), (2) han demostrado que la luteína puede mejorar la memoria, el aprendizaje y la cognición, porque este carotenoide preserva las funciones de las neuronas, además de protegerlas contra los daños causados ​​por los radicales libres.

4. Puede mantener la salud del corazón

Debido a su acción antiinflamatoria y antioxidante, la luteína reduce la inflamación y previene la oxidación de las células grasas, ayudando a equilibrar los niveles de colesterol “malo”, LDL, en la sangre, y por tanto puede ayudar a mantener la salud. Del corazón.

Sin embargo, aún se necesitan más estudios para confirmar los posibles beneficios de la luteína para la salud cardiovascular.

5. Puede prevenir la aparición del cáncer.

La luteína tiene poderosas propiedades antioxidantes, contribuyendo a la protección del ADN y fortaleciendo el sistema inmunológico, por lo que puede ayudar a prevenir la aparición de algunos tipos de cáncer, como el de colon, páncreas y esófago. Sin embargo, aún se necesitan más estudios para confirmar esta propiedad de la luteína en la prevención del cáncer.

Diferencia entre luteína y zeaxantina

Al igual que la luteína, la zeaxantina también es un pigmento de color amarillo anaranjado, que tiene propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y fotoprotectoras, ayudando a mantener la salud del corazón, la piel y la visión.

Tanto la zeaxantina como la luteína no son producidas por el cuerpo y deben obtenerse mediante el consumo de alimentos como col rizada, naranjas, mango, zanahorias y maíz, por ejemplo.

Alimentos ricos en luteína

La siguiente tabla muestra la cantidad de luteína por cada 100 g de alimento:

Al ser un carotenoide, la luteína se absorbe mejor cuando se consume junto con una fuente alimentaria de grasa, como aceite de oliva, aceite de aguacate, nueces y almendras, por ejemplo.

Cuando tomar suplementos de luteína

Los suplementos de luteína pueden estar indicados para ayudar a prevenir la aparición de cataratas, una enfermedad que puede ser causada por factores como el envejecimiento, la diabetes o el tabaquismo, que pueden provocar pérdida de visión.

Además, este suplemento también puede recomendarse para prevenir o aliviar los síntomas de la degeneración macular inducida por el envejecimiento.

La dosis generalmente recomendada de suplemento de luteína varía de 10 mg a 20 mg al día, que se puede tomar junto con una comida que contenga grasas, como aceite de oliva o frutos secos, por ejemplo.

Sin embargo, la dosis y forma de tomar el suplemento de luteína varía según el estado de salud de la persona, las necesidades nutricionales y el objetivo a tratar, por lo que sólo debe usarse bajo consejo de un médico o nutricionista. .