La pimienta de cayena se utiliza mucho como ingrediente culinario, pero pocos conocen sus propiedades medicinales. ¡Descubre TODO lo que hace!
La pimienta de cayena debe su nombre a la ciudad Cayenne-Cayenne en el idioma local, con centro en la Guayana Francesa. Aún así, la pimienta de cayena se puede consumir de forma natural, molida o seca, como especia en países de todo el mundo. Además, la pimienta de cayena es más conocida como dedo de dama.
Básicamente, como especia en la cocina se utiliza la pimienta de cayena, que se puede encontrar en colores rojizos o anaranjados. Inicialmente, cuando se usa con moderación, puede aportar muchos salud beneficios. Por ejemplo, mejorando la digestión, aumentando la libido y como medicina alternativa.
En otras palabras, es un ingrediente que resulta ser un fuerte aliado para salud. Además, muchas actrices de todo el mundo han aceptado las propiedades de la pimienta de cayena, como Bruna Marquezine y Mariana Goldfarb.
Por cierto, según algunos nutricionistas funcionales que trabajan con estas celebridades, afirmaron que el alimento tiene un valor beneficioso muy alto para salud. En el siguiente artículo hablaremos de los beneficios de la pimienta de cayena y cómo consumirla con moderación. Sin embargo, ¡ven y síguenos en este asunto!
Beneficios de la pimienta de Cayena
1 – Prevención del cáncer
Básicamente, la pimienta de cayena tiene como una de sus propiedades la prevención del cáncer, más concretamente del cáncer de pulmón.
Es decir, contiene un compuesto químico llamado capsaicina, que estimula la inhibición de la formación de tumores en el organismo.
2 – Acción antialérgica
En concreto, la pimienta de cayena actúa directamente sobre la acción antiinflamatoria del organismo. Por tanto, puede utilizarse como opción para personas alérgicas.
3 – Mejora la digestión
Dependiendo de sus propiedades, la pimienta de cayena puede mejorar la digestión mediante su consumo diario, después de las comidas diarias.
4 – Uso medicinal alternativo
Dado que la pimienta tiene propiedades medicinales, se recomienda contra mordeduras de serpientes, gingivitis, reumatismo, dolores de muelas, úlceras y heridas para estimular y ayudar con el tratamiento médico ya prescrito.
5 – Acelera el metabolismo
Sin embargo, la capsaicina es un compuesto que le da a los pimientos su picor y tiene muchos beneficios, provocando la sensación de picor. Además, se encuentra rico en cualquier tipo de pimiento.
También ayuda a combatir el aumento de peso y la obesidad, ya que puede provocar sensación de saciedad, reduciendo la ingesta de grasas y calorías.
6 – Protección contra enfermedades del corazón
Finalmente, la pimienta promueve salud en el sistema cardiovascular, ya que son ricos en vitaminas A, B y C, calcio y potasio.
¿Cómo se consume?
Dado que la pimienta es buena para tu saludtenemos algunos consejos sobre cómo utilizarlo en las comidas. Por lo tanto, al usarlo, se sugiere utilizar la versión en polvo. Es fácil medir la cantidad ideal, equivalente a una cucharada de café.
De esta manera, se puede mezclar con los alimentos de varias maneras. Por ejemplo, utilícelo para condimentar ensaladas, carnes, pescados, pollo, sopas, caldos, tortillas. O incluso a la hora de preparar salsas.
Otro consejo es preparar té y es muy sencillo. De esta forma, basta con calentar el agua, añadir medio limón y pimienta en polvo. De esta forma, la bebida ayuda a combatir los resfriados y ayuda a descongestionar.
Finalmente, otra opción es mezclar el pimiento en polvo en un batido de plátano, que es súper versátil y dulce. En este caso, si no te gusta el sabor picante, opta por las cápsulas manipuladas, recomendadas por los expertos.
Contraindicación del pimiento
Sin embargo, a pesar de los beneficios de la pimienta de cayena, en algunos casos puede estar contraindicada. Por ejemplo, si se consume en grandes cantidades puede resultar perjudicial para personas que padecen gastritis. De hecho, al aumentar las enzimas digestivas, incluidas las ácidas, puede favorecer que el problema empeore.
Otra contraindicación es que, para las personas que padecen hemorroides, se recomienda evitar el uso de pimienta. En definitiva, está contraindicado para personas que presenten adversidades en el tracto gastrointestinal como úlceras, gastritis, hemorroides, entre otras, ¡se recomienda evitar su uso!
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Fuentes: Free Ratchet, Marie Claire.
Imagen de portada: Selección libre
