Ich denke, einer der einfachsten Rezepte Zuzubereiten ist Brathähnchen. Alles, was Sie brauchen, ist eine gute Würze und das war’s, der Rest ist die Aufgabe des Ofens. Und ich teste ständig neue Geschmackskombinationen für meine Hühner, hier auf dem Blog gibt es jede Menge davon Rezeptealso werde ich heute noch eins beisteuern, das köstlich geworden ist!
Für das Hühnchengewürz habe ich ein paar Zutaten verwendet, aber was für den Hauptgeschmack sorgte, war die französische Prise, eine der diesjährigen Neueinführungen der Marke Pitada Natural, die ich so sehr liebe und die deshalb ein super Partner hier bei Panelaterapia ist.
Ich hatte diese Prise bereits mit Schweinefleisch probiert, wie es auf dem Etikett steht, aber ich beschloss, etwas rebellisch zu sein und es mit Hühnchen zu probieren, und ich war begeistert! Schauen Sie sich aber auch die Zutaten dieses Gewürzs an: Knoblauch, Salbei, Majoran, Thymian, Petersilie, Lorbeerblatt, rosa Himalaya-Salz, Senf, Sellerie, Ingwer und Muskatnuss. Es kann nicht schlecht sein, oder?
Zum Würzen der 5 Schenkel habe ich eine Mischung aus folgenden Zutaten gemacht:
1 Spalte Olivenöl (Suppe)
2 kol. Alkoholessig (Suppe)
2 kol. (Suppe) Senf
1/2 Esslöffel Paprika
1 Esslöffel französische Prise
1 Spalte (Tee) flaches Salz (ich habe rosa Salz verwendet)
Die Zutaten vermischen und über die Schenkel streichen, auf jedes Stück ein kleines Stück Butter geben. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C backen. Hier waren es 40 Minuten im Ofen, die Zeit kann jedoch variieren. Immer wenn ich Brathähnchen zubereite, lasse ich nach etwa 30 Minuten das Öl aus der Pfanne ab und lege das Hähnchen wieder in die Pfanne. Ofen, um gut zu sein trocken.
Sie können jede gewünschte Kräutermischung verwenden, ich empfehle Ihnen jedoch dringend haben Sie Pinch Natural in Ihrem Küche die Aromen mit einem völlig natürlichen und köstlichen Produkt zu variieren!!!
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