Fermento para Cerveja Stout Fermento Seco Cerveja Artesanal é uma mistura/blend de Ebbegarden, Simonaitis e Hornindal.

Bem-vindo ao maravilhoso fermento kveik! Se você é experiente ou apenas começando, a levedura kveik vai te surpreender.
Em cada embalagem você encontrará levedura suficiente para fermentar 20 Litros de mosto.
Dado que não se trata de qualquer fermento/levedura comum

Pode ser inoculada diretamente no mosto ou propagada.
Pitch: 32 °C
Melhor Temperatura para Fermentação entre  29 e 32°C
Temperatura Máxima:  38,0 °C
ABV 13%
Atenuação: 85%
Fenólico: Não
Bactéria: Sim
Colheita:  Topo
Sabor: Azedo, abacaxi, cidra de maçã.

Nossas Kveiks são proliferadas em mosto limpo! apenas para proliferação da cepa, assim evitando mutações e tendo qualidade em nossa cepas, fazendo que a cepa que chegue aos cervejeiros seja o mais próxima da matriz, sem sujeira de lúpulos!

Embalagem para 20 Litros.